“食材：
地瓜1个，面粉，白糖，精盐，植物油。
过程：
1、地瓜1个，
2、去皮冼净，
3、切丝装碗中，
4、加入白糖和适量的面粉，
5、拌至均匀，
6、分别取适量的地瓜糊放进烧好油的锅里油炸，
7、途中翻面，
8、炸黄，炸酥即成。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
炸素螃蟹的做法步骤
-
1地瓜1个， -
2去皮冼净， -
3切丝装碗中， -
4加入白糖和适量的面粉， -
5拌至均匀， -
6分别取适量的地瓜糊放进烧好油的锅里油炸， -
7途中翻面， -
8炸黄，炸酥即成。 -
9素炸螃蟹即成。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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