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诗文 鱿鱼烧鸡翅根
释义
鱿鱼烧鸡翅根的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅根 6个
  • 鱿鱼 3个
辅料
  • 姜片 适量
  • 蒜 适量
  • 葱段 适量
调料
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 料酒 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鱿鱼烧鸡翅根的做法步骤

  • 鱿鱼烧鸡翅根的做法步骤：1
    1
    食材：鸡翅根（已清洗焯水）、鱿鱼（已洗净）、姜片、蒜（已拍）、葱段、郫县豆瓣酱。
  • 鱿鱼烧鸡翅根的做法步骤：2
    2
    将鱿鱼放在案板上切开。
  • 鱿鱼烧鸡翅根的做法步骤：3
    3
    起锅倒油烧热，下入鸡翅根翻炒翻炒至微微发黄。
  • 鱿鱼烧鸡翅根的做法步骤：4
    4
    随后，搁入姜片和蒜，加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。
  • 鱿鱼烧鸡翅根的做法步骤：5
    5
    接着，加适量的清水。
  • 鱿鱼烧鸡翅根的做法步骤：6
    6
    加适量的酱油。
  • 鱿鱼烧鸡翅根的做法步骤：7
    7
    加适量的蚝油。
  • 鱿鱼烧鸡翅根的做法步骤：8
    8
    加适量的盐。
  • 鱿鱼烧鸡翅根的做法步骤：9
    9
    加适量的白糖。
  • 鱿鱼烧鸡翅根的做法步骤：10
    10
    调味烧煮开、烧煮10分钟。
  • 鱿鱼烧鸡翅根的做法步骤：11
    11
    然后，合入切好的鱿鱼，加适量的料酒。
  • 鱿鱼烧鸡翅根的做法步骤：12
    12
    翻动一下、继续烧煮开。
  • 鱿鱼烧鸡翅根的做法步骤：13
    13
    最后，烧煮至汤汁差不多了，搁入葱段即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间：2026/7/26 7:17:58