食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
茄子素馅包的做法步骤
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1面粉同酵母同适量清水混合揉成面团，发酵至两倍大。 -
2茄子去皮切丁并用宽油炒出水分（这样，茄子的香糯便可被激发出来）。
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3接着，分别倒入豆腐丁、木耳碎和土豆粉条。
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4加入食盐、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、香油、胡椒粉、五香粉和鸡精，翻炒均匀后关火盛出。
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5面团分成两块搓长后下剂子。
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6擀皮包入馅料。
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7放入蒸笼蒸20分钟出锅。
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8成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 五花肉炒莴笋
- 五花肉烧豆角
- 五花肉烧南瓜
- 腊肉炒包菜
- 腐乳白菜
- 牛肉炒白菜
- 五花肉炒白菜
- 煎肉末粉丝包子
- 芹菜牛肉饼
- 蜂蜜柚子茶丨不苦不涩清甜滋润比买来的还好喝
- 香肠花朵面包
- 三重口感焦糖布丁烧
- 糖醋萝卜丝
- 豆角窝瓜炖肉
- 琥珀桃仁
- 鸡蛋枸杞酒酿
- 奥尔良烤翅
- 南瓜藜麦粥
- 水果酸奶芯吐司
- 火麻仁剁椒鱼头韧豆腐
- 奥尔良烤鸡
- 孜然泡椒爆羊肚
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