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诗文
红油鸡杂煮粉条
释义
“汤汁鲜亮,鸡杂脆嫩,粉条软滑。”
食材明细
主料
鸡杂
50g
红薯粉
100g
辅料
泡椒
5个
泡豇豆
2勺
红油
2勺
调料
油
3勺
盐
适量
酸辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红油鸡杂煮粉条的做法步骤
1
红薯粉用温水泡发。
2
油热以后,放入泡椒翻炒出辣味。
3
再放入泡豇豆翻炒均匀,炒出鸡杂的香味。
4
放入泡好的粉条,翻炒均匀。
5
加入水淹没粉条,煮2分钟。
6
调入盐即可出锅。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/7/31 6:21:13