“今天来分享一款山药饼，做法简单，一口平底锅就能搞定。健脾养胃超级香，一口一个，停不下来的节奏！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
养胃山药饼的做法步骤
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1山药蒸熟 -
2蒸好的山药加鸡蛋，用擀面杖捣成泥，加糖、酵母、酸奶、面粉
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3揉成光滑的面团。
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4面团放在温暖处发酵至2倍大，内部蜂窝状就是发酵好了。
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5发酵好的面团排气，擀成薄片状，用爱心模具按压出形状，边角部分重新揉匀，擀开再压。
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6中小火煎至两面金黄
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7小巧可爱的小饼，孩子们很喜欢
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8越嚼越香系列
小窍门
1、擀面杖捣碎的山药会有点颗粒，不喜欢的话就和鸡蛋、酸奶用搅拌机搅碎。
2、面粉的吸水性各不相同，预留一点慢慢加。
2、面粉的吸水性各不相同，预留一点慢慢加。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食