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诗文
巧克力帽子面包
释义
食材明细
主料
高粉
190克
低粉
80克
牛奶
150ml
鸡蛋
20克
炼乳
25克
糖
40克
醇母
4克
黄油
50克
老面团
50克
盐
5克
辅料
黄油
25克
糖粉
40克
鸡蛋
20克
低粉
60克
杏仁粉
20克
巧克力豆
30克
适量
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
未知 难度
巧克力帽子面包的做法步骤
1
将主要材料入面包机和面15分钟起筋
2
加盐之后搅拌2分钟入黄油
3
将辅料黄油入糖粉打发加蛋液拌粉,最后巧克力豆
4
擀平
5
擀平压形
6
面团显示薄膜状
7
第一次发50钟之后压气
8
分团9个揉圆放松15分钟
9
面团盖巧克力酥皮
10
发酵第二次50分钟
11
烤箱预热之后18分钟烤制
12
美味巧克力酥皮面包出炉了
所属分类: 烘焙 面包
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横行不法
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送杨石斋少师致仕(明·湛若水)
送杨砺珍还闽(明·黄仲昭)
送杨礼郎中还南京(明·杨士奇)
送杨礼部(明·祝允明)
送杨祠部出守滇南(明·胡应麟)
送杨秀才往夔州(唐·张祜)
送杨秀才游粤(明·李昱)
送杨秀才游蜀(唐·张祜)
送杨秀才赴南监(明·苏葵)
送杨秀才(唐·贯休)
送杨秉文赴京(元末明初·王翰)
送杨秋江归羊城(明·陈琏)
送杨秘丞赴戎南倅(宋·吕陶)
送杨秘丞通判扬州(宋·司马光)
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更新时间:2026/3/18 23:12:24