食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
老面香葱大饼的做法步骤
-
1老面加温水搅散备用。面粉加盐和苏打 -
2倒入老面水和面。和成软一点光滑的面团就可以了。发酵一小时。(面粉的吸水程度。自行调整) -
3发好后拿出来揉光滑分成大小几个。 -
4擀成牛舌状抹点油撒上盐和葱花 -
5卷起来。 -
6收口一个朝上一个朝下的卷起来。用手按扁。轻轻擀薄 -
7锅里倒点油不用太多。放上擀好的面饼。煎至金黄色翻面继续煎至金黄就好了?? -
8出锅装盘。开吃。面饼松软葱香味十足
小窍门
做好的面饼可以放置一会更加蓬松。咸淡自己调。也可以加入花椒面或者五香粉什么的。我用的是全麦面粉。其实用普通面粉就可以了。没有老面的用2克酵母代替
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
学生
- 白萝卜肉丸子
- 自制黑豆浆
- 烤羊排
- 山药酱肉汤
- 腌笃鲜
- 清炒海鲜菇
- 香菇肉丝炒面
- 酱油火腩炒饭
- 王氏小面
- 宫保鸡丁
- 阿伊穆牙签牛肉 湖南特产
- 蚝油迷你牛排 ★口口牛排 1
- 骰子牛炒玉米 ★口口牛排 2
- 孜然牛丁炒甜豆 ★口口牛排 3
- 酸奶草莓慕斯
- 红烧鱼块
- 牛奶炖蛋
- 红豆年糕
- 猪肉芹菜饺子
- 香芹春卷
- 春饼
- 自制麻香椒盐粉
- 烤培根金针菇卷
- 酿尖椒
- 浓香玉米汁
- 忠什么正什么的成语
- 忠什么烈什么的成语
- 忠什么爱什么的成语
- 忠什么白什么的成语
- 忠什么耿什么的成语
- 忠什么职什么的成语
- 忠什么良什么的成语
- 忠什么节什么的成语
- 忠什么诚什么的成语
- 忠什么谠什么的成语
- 忠什么贯什么的成语
- 忠什么违什么的成语
- 忠什么逆什么的成语
- 忠什么避什么的成语
- 忠什么长什么的成语
- 苏幕遮（清末近现代初·宁调元）
- 苏幕遮（清末近现代初·汪东）
- 苏幕遮（清末近现代初·汪东）
- 苏幕遮（清末近现代初·王国维）
- 苏幕遮（清末近现代初·袁克文）
- 苏幕遮（清末近现代初·袁克文）
- 苏幕遮（清末近现代初·陈方恪）
- 苏幕遮（近现代·吴世昌）
- 苏幕遮（近现代·沈祖棻）
- 苏幕遮（近现代·陈小翠）
- 苏幕遮（近现代·陈逸云）
- 苏幕遮（近现代·陈逸云）
- 苏幕遮（近现代·黄侃）
- 苏幕遮（近现代·龚隐轩）
- 苏广文瀛洲偕张北山过大通见赠赋答（明·成鹫）
- 电能计量设备故障分析与可靠性技术
- 创业管理的底层逻辑
- 高职英语教学理论与模式创新
- 2023国家统一法律职业资格考试 三国法精粹 2
- 中国乡村医生培训手册
- 财务成本管理经典题解 2023(全2册)
- 物理化学实验
- 日本国家经济安全战略转变研究
- 2023年执业兽医资格考试(兽医全科类)预防科目应试指南 最新版
- 中国古代司法制度
- 现代材料分析测试方法与应用
- 高罗佩·大唐狄公案全译插图本(全16册)
- 放学后失眠的你（1-2）
- 普通化学实验
- 园林设计初步(第2版)(附数字资源)