食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆泥饼的做法步骤
-
1土豆去皮洗净切片上锅蒸熟。 -
2蒸熟的土豆加入辅料。 -
3趁热用勺子压成泥。 -
4捏成约50克左右的圆子。 -
5鸡蛋打散，准备好淀粉和面包糠。 -
6将捏好的圆子在淀粉里裹一圈。 -
7再放入鸡蛋液里滚一圈。 -
8最后裹一层面包糠。 -
9用手压成饼，做好全部放入空气炸锅，表面刷一层薄油。 -
10180度炸10分钟。 -
11炸好装盘，可以配上番茄酱一起吃，外酥里嫩，好吃哦。 -
12成品图。
小窍门
没有空气炸锅可以直接用油炸。
使用的厨具：烧烤架/炉、蒸锅
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