食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
椒盐排骨的做法步骤
-
1排骨下锅焯水备用加适量水。 -
2炒过水的排骨放入高压锅。 -
3放花椒，八角，葱，姜，生抽。 -
4加盐，鸡精。 -
5加老抽，盖上盖子压20分钟。 -
6捞出炖好的排骨。 -
7油温五成热下入排骨。 -
8炸制金黄色捞出。 -
9起锅烧油下入辣椒和蒜片。 -
10下入排骨加椒盐，芝麻，辣椒粉。 -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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