食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸麒麟茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，切连刀，不切断，茄子头尾切下来。 -
2肉糜，大葱和茄子边角料一起剁成馅料。 -
3放花椒粉和食盐。 -
4放鸡精。 -
5放生抽和老抽。 -
6放花生油。 -
7搅拌均匀。 -
8如图，馅料夹在茄子片之间。 -
9连刀的部分放下边。 -
10入蒸锅，开锅后蒸20分钟。 -
11蒸好的茄子。 -
12蒸茄子的汤汁倒在炒锅里，加一点食盐和鸡精。 -
13调点水淀粉。 -
14倒入水淀粉搅拌。 -
15放香菜末，香菜变色即可。 -
16熬好的淀粉汁淋在茄子上即可。可以直立吃，也可搭配蒜泥之类的蘸汁食用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 灌汤包
- 牛油果冰激凌
- 香肠炒豆角
- 翡翠凉粉
- 芝麻面包圈
- 果酒~樱桃酒
- 香肠芝士通心粉
- 猪肉茴香馅饼
- 冰镇芒果汁
- 鲜虾榨菜汤面
- 炼奶淋烧仙草
- 蒜苔炒腊肠
- 青瓜三明治
- 冰镇南瓜蜜豆小圆子
- 红豆碱粽 粽子的包法 如何包粽子 碱粽
- 巴沙鱼柳焖番茄
- 月子鱼黄翅鱼煮汤大法
- 紫洋葱炒鸡蛋
- 干豆腐拉皮拌苦菊
- 蛋糕
- 黄翅鱼清蒸，黄翅鱼做法
- 自制冰糖蜜豆
- 柠檬黄翅鱼清蒸做法
- 蒜蓉红薯叶
- 五花肉烧盐辣椒
- 什么囊什么情的成语
- 什么囊什么手的成语
- 什么囊什么架的成语
- 什么囊什么涩的成语
- 什么囊什么物的成语
- 什么囊什么瓮的成语
- 什么囊什么甕的成语
- 什么囊什么矢的成语
- 什么囊什么禄的成语
- 什么囊什么突的成语
- 什么囊什么箧的成语
- 什么囊什么苦的成语
- 什么囊什么袋的成语
- 什么囊什么言的成语
- 什么囊什么计的成语
- 赠李中华（唐·梁锽）
- 赠李中翰给假扫墓（明·黄廷用）
- 赠李丹士（宋·徐玑）
- 赠李为与浒墅主政四首（明·董其昌）
- 赠李主簿（唐·周贺）
- 赠李举之别（宋·林季仲）
- 赠李之和（元·李冶）
- 赠李云峰（明·袁宏道）
- 赠李从贵（唐·赵嘏）
- 赠李仙姑（元末明初·丁鹤年）
- 赠李以洪归豫章（元末明初·梁寅）
- 赠李仲祥道士（宋·文同）
- 赠李企（宋·许月卿）
- 赠李伊阙（唐·许浑）
- 赠李伯承之新喻令（明·王世贞）
- 拼汉字/4-6岁我的第一本思维游戏书
- 全世界都以为他暗恋我
- 土质土力学实验指导书(附土质土力学实验报告中国地质大学武汉实验教学系列教材)
- 庄子(插图本)
- 近世代数(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)/数学核心教程系列
- 汽车以太网(原书第3版)(精)/智能网联汽车系列/汽车先进技术译丛
- 微电子技术专业英语(微电子专业规划教材)
- 党支部领办农民合作社(乡村振兴精品教材)
- 从零开始学机械识图
- 中国古镇(汉英对照)/手绘名物系列
- 海周过关/好戏开场了
- 拂云鸣钟(为管风琴人声与打击乐队而作)
- 硬件IP核安全与可信(精)/网络空间安全国外优秀图书译丛
- 图解吉他自学大教程
- 国家数据安全知识百问/总体国家安全观普及丛书