食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸麒麟茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，切连刀，不切断，茄子头尾切下来。 -
2肉糜，大葱和茄子边角料一起剁成馅料。 -
3放花椒粉和食盐。 -
4放鸡精。 -
5放生抽和老抽。 -
6放花生油。 -
7搅拌均匀。 -
8如图，馅料夹在茄子片之间。 -
9连刀的部分放下边。 -
10入蒸锅，开锅后蒸20分钟。 -
11蒸好的茄子。 -
12蒸茄子的汤汁倒在炒锅里，加一点食盐和鸡精。 -
13调点水淀粉。 -
14倒入水淀粉搅拌。 -
15放香菜末，香菜变色即可。 -
16熬好的淀粉汁淋在茄子上即可。可以直立吃，也可搭配蒜泥之类的蘸汁食用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 牛腩炖萝卜
- 凉拌茄子
- 炼乳棉花蛋糕
- 藜麦海绵蛋糕
- 黑芝麻饼干
- 蒜泥拌茄子
- Lamington莱明顿蛋糕
- 剁椒蒸鱼头
- 红枣枸杞豆渣面包
- 凉面
- 养生红枣核桃糕
- 洋葱牛肉馅饼
- 香菇趴油菜
- 海苔肉松
- 香甜烤玉米
- 麻辣鸡块
- 超快手小披萨～吐司鲜虾小披萨
- 黄瓜烧鳝鱼
- 奶香大花卷
- 炸酱面肉末的做法
- 葡式蛋挞
- 健康鲜虾迷你披萨
- 小动物们聚餐咯～
- 杏鲍菇丁青豆炒肉末
- 番茄烩烙饼
- 什么什么猴脑的成语
- 什么什么猴腮的成语
- 什么什么猿啼的成语
- 什么什么猿声的成语
- 什么什么猿惊的成语
- 什么什么猿攀的成语
- 什么什么猿背的成语
- 什么什么猿鹤的成语
- 什么什么獠牙的成语
- 什么什么玄箸的成语
- 什么什么玄著的成语
- 什么什么玄虚的成语
- 什么什么玄黄的成语
- 什么什么率土的成语
- 什么什么率率的成语
- 卜算子（近现代末当代初·刘蘅）
- 卜算子（近现代末当代初·张伯驹）
- 卜算子（近现代末当代初·石声汉）
- 卜算子（近现代末当代初·石声汉）
- 卜算子（近现代末当代初·缪钺）
- 卜算子（近现代末当代初·萧萐父）
- 卜算子（近现代末当代初·黄松鹤）
- 卜算子（金末元初·元好问）
- 卜邻一绝寄郑景贤（元·耶律楚材）
- 卜邻驿（明·潘希曾）
- 卜邻（当代·李映斌）
- 卜酌（明·王讴）
- 卜隐次韵（元·周权）
- 卜隐洪岩（明·释函是）
- 卜隐（唐·韩偓）
- 唐颜真卿楷法/中国经典碑帖临习教程
- 黄庭坚松风阁诗帖诸上座帖李白忆旧游诗卷/古代经典碑帖善本
- 苏轼黄州寒食诗帖赤壁赋/古代经典碑帖善本
- 太阳城/汉译世界学术名著丛书
- 民谣古吉他SOLO实用教程(附光盘2)/吉他手提高必备丛书
- 政府片论/汉译世界学术名著丛书
- 跟我学萨克斯管(修订版)/跟我学系列
- 琴弦上的歌--大提琴经典作品选(附光盘)
- 儿童视唱练耳教程/儿童音乐素养辅导用书
- 看不见的美国/译文纪实
- 木吉他独奏教程(附光盘匹克篇)
- 人人都爱弗兰琪(精)/梅芙·宾奇系列
- 热带雨林历险记(5魔鬼镰刀手)/我的第一本科学漫画书
- 移民开发与区域发展--宁夏移民开发的历史现实与未来
- 宁夏南部山区生态农业建设技术研究