“核桃花生是健脑佳品，加入了红枣使口感更香甜，营养更为丰富。萝卜是秋季的应季蔬菜，常吃益处颇多，搭配了豆腐更是相得益彰。”
食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
萝卜素贴包 的做法步骤
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1普通面粉加入少量开水，边加开水边用筷子搅拌，加开水时要少量慢慢地加。 -
2晾凉后揉成面团，盖湿布醒一会儿。 -
3醒面的过程来制作包子馅，青萝卜擦成丝，加盐杀一下水份。 -
4沥干水份。 -
5用刀稍微剁一下。 -
6豆腐切小粒，葱姜切末混合在一起，加入花生油、盐、味达美调成包子馅。 -
7取出醒好的面团，均匀地分成若干份。 -
8擀成面皮，包入馅。 -
9包成包子。 -
10平底锅烧热，刷一层花生油，逐个排入包子，加入适量开水，盖锅盖，大火烧开，转中火直至水烧干，听到哧啦哧啦的声时，关火焖5分钟即可出锅。 -
11核桃、花生提前泡好（我是头天晚上泡的，第二天早上做）。 -
12大枣去核。 -
13核桃、花生、大枣放入豆浆机内。 -
14加入适量开水到水位线。 -
15启动五谷豆浆程序。 -
16程序结束后过滤出渣。
小窍门
核桃和花生都不需要去皮的，对口感没有影响，而且营养更为丰富的。
使用的厨具：豆浆机、平底锅
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