“入秋了，你还在为吃什么发愁吗？快来做一盘糖桂花炒年糕吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖桂花炒年糕的做法步骤
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1超市买的切片年糕准备好。 -
2糖桂花准备好，网上有卖。 -
3打开如图所示。 -
4水烧开，倒入年糕煮，煮开后再倒入自来水继续煮至年糕软熟，不要有硬心。 -
5把煮好的年糕立刻投入于冷水中，自来水即可。用流动的水冲去粘液。 -
6小锅洗净，倒入少许油烧热。倒入年糕翻炒。 -
7倒入少许糖桂花翻炒，再加入少许白糖与水煮一会。 -
8做好了，可以开吃了。
小窍门
锅一定要非常干净，做出来才不会有黑色的渣。
使用的厨具：炒锅
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