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诗文	滑溜鸡片
释义	食材明细 主料 鸡胸 1块 辅料 黄瓜 1节 胡萝卜 半根 木耳 少许 调料 生抽 10ml 料酒 20ml 白糖 5g 葱姜蒜花椒油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 滑溜鸡片的做法步骤 1 食材准备，木耳泡发。 2 鸡胸冬笋，黄瓜，胡萝卜切片，鸡胸放淀粉，盐，料酒腌制10分钟。 3 葱姜蒜花椒油准备。 4 锅中放油大火炒鸡胸变色捞出。 5 锅中放油稍炒胡萝卜。 6 放冬笋黄瓜片炒断生。 7 烹入生抽，料酒，白糖炒匀。 8 最后勾芡出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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