食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
避风塘炒蟹的做法步骤
-
1准备好螃蟹 -
2螃蟹用刷子清洗干净，去掉腮和内脏，对半切开，加白酒和盐腌一会儿
-
3螃蟹再用干淀粉抓匀待用
-
4准备好大蒜头、姜、红辣椒，都切成末
-
5起锅烧油
-
6小火，下大蒜末和姜末煸出香味，小火慢炸炸香后，捞出沥干油
-
7锅中留油，中小火下螃蟹炸香
-
8炸至金黄酥脆，捞出螃蟹沥干油
-
9锅中留少许油，螃蟹再次入锅，加入之前炸好的蒜末和姜末，翻炒均匀
-
10加糖、鸡精、蚝油、生抽、米酒调味，翻炒均匀出锅即可
-
11起锅装盘，加入葱段装饰一下
-
12超美味哦??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 秘制卤藕
- 宫保馒头丁
- 蛋炒饭
- 爆玉米花
- 煎年糕
- 泡菜汤
- 火腿肠炒黄瓜
- 猫耳朵
- 墨鱼胶炒时蔬
- 玉米肉骨汤
- 什锦煮粉条
- 麻香白玉菇牛里脊
- 葱烧海参
- 墨西哥鸡肉卷
- 简易糖醋小排骨
- 炝拌土豆丝
- 蒸饺
- 枸杞西芹炒坚果
- 奥利奥雪媚娘
- 擂沙汤圆
- 卷卷椰蓉包
- 不上火的蒸蛋糕
- 冰糖金橘雪梨盅
- 腊肠蒸土豆片
- 山楂酒酿银耳羹
- 自什么什么故的成语
- 自什么什么斧的成语
- 自什么什么明的成语
- 自什么什么是的成语
- 自什么什么暇的成语
- 自什么什么暴的成语
- 自什么什么杀的成语
- 自什么什么杼的成语
- 自什么什么果的成语
- 自什么什么格的成语
- 自什么什么榜的成语
- 自什么什么死的成语
- 自什么什么殃的成语
- 自什么什么滥的成语
- 自什么什么漫的成语
- 崇禧观（元·吴全节）
- 崇胜东源长老请赞（宋·释月涧）
- 崇胜寺再集儒林会（明·卢龙云）
- 崇胜寺后竹千馀竿独一根秀出呼为竹尊者（宋·释德洪）
- 崇胜寺（宋·夏竦）
- 崇觉寺（宋·曾致尧）
- 崇让宅东亭醉后沔然有作（唐·李商隐）
- 崇道叔庆七十（宋·叶茵）
- 崇都寺请赞（宋·释月涧）
- 崇阳张二兄寄示汪主政见怀佳作奉酬一首（明·符锡）
- 崇阳道中作四首 其二（宋·李纲）
- 崇阳道中作四首（宋·李纲）
- 崇雅殿观射（清·载湉）
- 崇鹤山自袁浦来索饷三首（清·蒋春霖）
- 崌崃歌题画赠张中丞肖甫（明·王世贞）
- 2012中国最佳散文/太阳鸟文学年选
- 2012中国最佳诗歌/太阳鸟文学年选
- 说莫言(上下)
- 新HSK四级词汇精解
- 美国女兵
- 最后的军统老兵
- 2012中国最佳短篇小说/太阳鸟文学年选
- 2012中国最佳中篇小说/太阳鸟文学年选
- 穷羊倌如何变首富/财富号历险记
- 小学语文/课型范式与实施策略
- 太平天国钱币鉴赏与收藏
- 药品安全常识
- 食品安全常识
- 鉴宝(古瓷)
- 品鉴(中国民间对联赏玩)