食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜炒蛋的做法步骤
-
1黄瓜切片、胡萝卜切片 -
2姜蒜切片、葱白切段
-
3鸡蛋两只打入盆中，用筷子沿同一方向打散直至出很多泡沫
-
4鸡蛋入锅煎熟后，铲成小块盛出备用
-
5另起油锅，下姜、蒜、葱白小火炒香
-
6再下黄瓜、胡萝卜大火翻炒几下
-
7加入鸡蛋，调入适量盐和鸡精炒入味
-
8成品图
小窍门
1、鸡蛋入锅前最好先用筷子打散，这样煎出来的鸡蛋口感更加松软
2、胡萝卜和黄瓜都容易熟，入锅后全程用大火翻炒时间不宜过长，这样才能保留清脆的口感
2、胡萝卜和黄瓜都容易熟，入锅后全程用大火翻炒时间不宜过长，这样才能保留清脆的口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 简易版 糖裹花生
- 清炒土豆丝
- 卡布基诺+焦糖玛奇朵
- 心蓝手制私房菜【小炒猪耳】——停不了嘴的下酒好菜
- 鲍汁烩手撕杏鲍菇
- 醪糟
- 葱爆牛肉
- 鱼香芙蓉蛋
- 酱焖土豆炒饭
- 付乳节瓜
- 卤鸡
- 南瓜丝炒韭菜
- 多味蛋松
- 酱卤鸡爪
- 稣蛋饼
- 三茄烩
- 蛋包菇
- 甜甜圈
- 【爽口凉菜】蔬菜生吃营养高---炝拌青笋条
- 串烧肉片卷
- 小葱蛋炒饭
- 红枣白菜
- 萝卜馅饼
- 蜜汁鸡爪
- 酥炸小黄鱼
- holy
- Holy Ark
- Holy Bible
- holy book
- Holy Communion
- holy cow
- Holy cow
- holy cow
- holy crap
- holy day
- Holy Father
- Holy Fire
- Holy Ghost
- holy grail
- Holy Joe
- 过庆原（明·何御）
- 过庆宝寺（唐·司空曙）
- 过庆阳（金·赵秉文）
- 过庐山下，并引（宋·苏轼）
- 过庐山宿东林寺（明·李英）
- 过庐山绝句（明·郭之奇）
- 过庐山遇雨（宋·杨时）
- 过庐山（元·卢琦）
- 过庐山（宋·李曾伯）
- 过庐山（明·朱綝）
- 过庐山（明·郭奎）
- 过庐山（明·韩日缵）
- 过庐州（宋·朱服）
- 过庐陵观战场有感（清·吴秉谦）
- 过庐陵谒萧拙修太史（明·李之世）
- 企业全面预算管理(第2版)
- 普罗柯比的世界(六世纪的拜占庭帝国)/轻松阅读外国史丛书
- 开封--都市想象与文化记忆/都市想象与文化记忆丛书
- 理性的命运(启蒙的当代理解)/北京大学外国哲学研究丛书
- 中世纪世界史
- 从文心雕龙到人间词话--中国古典文论新探(第2版)/博雅文学论丛
- 中国农村留守群体生存状况研究/公共管理论丛
- 迈向知识社会(学习技术与教育变革)/新媒体与教育系列/21世纪教育技术与信息传播丛书
- 感旧(周亮工及其印人传研究)/美学与艺术丛书
- 国外学前教育学基本文献讲读/国外教育科学基本文献讲读丛书
- 初等数论(第3版高等学校数学教材)
- ASP.NET动态网页设计案例教程(C#版第2版21世纪全国高职高专计算机系列实用规划教材)
- 建筑工程安全管理与技术(工程管理专业21世纪全国本科院校土木建筑类创新型应用人才培养规划教材)
- 建筑力学(第2版21世纪全国高职高专土建系列技能型规划教材)
- 饭店管理实务(21世纪全国高职高专旅游系列规划教材)/酒店管理专业系列