食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜炒蛋的做法步骤
-
1黄瓜切片、胡萝卜切片 -
2姜蒜切片、葱白切段
-
3鸡蛋两只打入盆中，用筷子沿同一方向打散直至出很多泡沫
-
4鸡蛋入锅煎熟后，铲成小块盛出备用
-
5另起油锅，下姜、蒜、葱白小火炒香
-
6再下黄瓜、胡萝卜大火翻炒几下
-
7加入鸡蛋，调入适量盐和鸡精炒入味
-
8成品图
小窍门
1、鸡蛋入锅前最好先用筷子打散，这样煎出来的鸡蛋口感更加松软
2、胡萝卜和黄瓜都容易熟，入锅后全程用大火翻炒时间不宜过长，这样才能保留清脆的口感
2、胡萝卜和黄瓜都容易熟，入锅后全程用大火翻炒时间不宜过长，这样才能保留清脆的口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌藕片
- 韭菜香干炒肉
- 椰蓉面包
- 自制奶盖茶
- 胡萝卜土豆丝饼
- 蒜蓉苋菜
- 炒芹菜
- 盐豆雪菜肉丝
- 香菜猪肉馅水饺
- 芋头炖牛腩
- 鲜虾仁拌菠菜
- 田园蒸
- 花卷
- 宝宝肉松酥
- 凉拌芹菜叶
- 芹菜木耳炒鸡蛋
- 拌驴肉
- 青椒炒蛋
- 野葱炒蛋
- 咖喱鸡拌饭
- 香菇木耳蒸鸡腿
- 老干妈版香干炒肉末
- 美味食光 | 不想上街？在家做个网红黑糖爆浆蛋糕吧！
- 豇豆炒饭
- 红枣山药炖排骨
- 金什么系什么的成语
- 金什么素什么的成语
- 金什么紫什么的成语
- 金什么纸什么的成语
- 金什么细什么的成语
- 金什么缄什么的成语
- 金什么脱什么的成语
- 金什么腾什么的成语
- 金什么至什么的成语
- 金什么良什么的成语
- 金什么花什么的成语
- 金什么荧什么的成语
- 金什么落什么的成语
- 金什么蔽什么的成语
- 金什么藏什么的成语
- 食牛尾狸（宋·曾几）
- 食牛炙（宋·李之仪）
- 食猫笋（宋·方岳）
- 食瓜二首（宋·周紫芝）
- 食瓜呈知宗（宋·王十朋）
- 食瓜有感（宋·黄庭坚）
- 食瓜（清末民国初·俞明震）
- 食瓜（清末民国初·章炳麟）
- 食甘（宋·苏轼）
- 食生荔子五首（宋·周紫芝）
- 食生菜（宋·白玉蟾）
- 食田螺（宋·韩元吉）
- 食白蟛蜞（明末清初·屈大均）
- 食盘兔（宋·萧立之）
- 食石首鱼又得鲳勒二鱼喜作口号向时石首每至（明·唐顺之）
- 绿光三人行/红蜻蜓少年长篇小说书系
- 鲁迅与语文教学/中国语言文学与语文教学书系
- 伟大的旅行(行路篇珍藏版)(精)
- 社会语言学/现代日语语言学丛书
- 平原河网区前置库研究与实践(精)/水论丛
- 未来教育家(中小学校长队伍建设研究)
- 近代物理实验(高等学校物理实验教学示范中心系列精品教材)
- 奥地利(英文版)/体验世界文化之旅阅读文库
- 丹麦(英文版)/体验世界文化之旅阅读文库
- 《国家电网公司十八项电网重大反事故措施》培训讲座9：防止大型变压器损坏事故
- 依然相爱该有多好
- 爱心中爆发的智慧
- 心灵证悟的金钥匙(宗喀巴大师佛理精华缘起理赞讲授录)
- 铁血战将(1兵王传说)
- 数字媒体技术基础