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诗文
炸鸡块
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
面粉
2勺
玉米淀粉
1勺
鸡蛋
2个
植物油
半锅
调料
盐
1/2匙
白胡椒粉
1匙
生抽
2勺
柠檬汁
1勺
蚝油
1/2勺
咸鲜 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
炸鸡块的做法步骤
1
鸡胸肉切块。
2
加入盐,白胡椒粉,柠檬汁,生抽和蚝油。
3
拌匀腌制20分钟。
4
面粉和玉米淀粉放入碗中,打入鸡蛋拌匀。
5
鸡肉放入面糊中。
6
锅中烧油,放入干燥木筷出现小泡时放入鸡肉,炸至金黄色即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 下午茶
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更新时间:2025/3/15 5:06:43