网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 什么菜能敢动你的鼻腔——地方风味憋辣菜
释义
什么菜能敢动你的鼻腔——地方风味憋辣菜的做法
“把菜变成芥末,你试过吗?好吧,只是开玩笑,但是不加任何调料,让菜变成芥末的味道也是够神奇了!操作也很简单,还不来试试?

憋辣菜是婆婆的拿手菜,所以就让婆婆来示范了。”

食材明细

主料
  • 鲜芥菜疙瘩 一个
辅料
  • 适量
  • 味极鲜 适量
  • 米醋 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

憋辣菜的做法步骤

  • 什么菜能敢动你的鼻腔——地方风味憋辣菜的做法步骤:1
    1
    芥菜疙瘩洗净擦粗丝
  • 什么菜能敢动你的鼻腔——地方风味憋辣菜的做法步骤:2
    2
    起锅烧热油,加入芥菜丝翻炒。千万别炒熟,只要所有芥菜丝都翻炒勻,开始热乎就立刻停火。
  • 什么菜能敢动你的鼻腔——地方风味憋辣菜的做法步骤:3
    3
    趁热把芥菜丝装入密闭的容器,压实,婆婆习惯在最上面盖一层萝卜丝,也可以用干净的白菜叶来盖,免得热气外溢。盖好盖放一边憋两小时分钟。
  • 什么菜能敢动你的鼻腔——地方风味憋辣菜的做法步骤:4
    4
    憋好的辣菜,放一点味极鲜,一点醋,一点盐,拌好就可以吃了。(火腿丝可放可不放)
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜   鲁菜   老人  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 11:01:12