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诗文 丝瓜豆腐汤
释义
丝瓜豆腐汤的做法
“夏天吃不下饭那就多喝点汤汤水水吧,炸了一些肉没吃完我就把它们切成小块放到汤里一起煮了,炸过的肉吃起来很香呢。
中医认为丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。”

食材明细

主料
  • 丝瓜 1根
  • 豆腐 1块
  • 炸酥肉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

丝瓜豆腐汤的做法步骤

  • 丝瓜豆腐汤的做法步骤:1
    1
    材料图
  • 丝瓜豆腐汤的做法步骤:2
    2
    丝瓜去皮洗净切片,豆腐切小块,姜切片,炸酥肉切小块
  • 丝瓜豆腐汤的做法步骤:3
    3
    汤锅加水放姜片煮开
  • 丝瓜豆腐汤的做法步骤:4
    4
    放入豆腐和肉块煮一会
  • 丝瓜豆腐汤的做法步骤:5
    5
    放丝瓜煮开片刻
  • 丝瓜豆腐汤的做法步骤:6
    6
    调入少许盐
  • 丝瓜豆腐汤的做法步骤:7
    7
    调入少许味精即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2024/12/22 16:57:51