网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣炒田鸡
释义
食材明细
主料
田鸡
四只
辅料
蒜头
半个
姜
适量
小米辣
三两只
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣炒田鸡的做法步骤
1
田鸡用蚝油少许、生抽少许、淀粉少许、酒和胡椒粉少许腌10分钟。
2
腌制期间可以剥蒜、切姜、辣椒。
3
锅中放油烧热,下入田鸡块,炸至田鸡稍微变色,立即捞出备用。
4
锅中留底油爆香蒜、姜和椒。
5
放入炸好的田鸡翻炒均匀,再放少许生抽、酒爆一下即可出锅。
小窍门
先用油炸过的田鸡会外香内滑。不容易老。
所属分类: 热菜
随便看
红烧池鱼
奶香芋头蛋黄酥
芥菜炒银鱼
豆沙酥皮
凉拌海茸
好大一棵树---凉拌黄瓜
香辣烤肉串
益母草鸡蛋汤
木糠蛋糕
南瓜派
杭椒炒腊肠
菠萝泡芙
青椒焖鱼
简单私房牛肉酱
六寸戚风蛋糕
香葱油酥烧饼
香蕉紫薯卷
金瓜雪蛤
鸡杂炒土豆胡萝卜丝
黄油卷
炼奶椰蓉小面包
豆沙菊花酥
葱香荷包蛋
苔菜炖豆腐
酥皮五仁月饼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 13:09:16