食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
白烧冬瓜的做法步骤
-
1切正方块。 -
2用花刀在冬瓜块中心穿洞。 -
3在侧面挖等分两个一半深的洞。 -
4侧面穿萝卜，下入沸水煮熟捞出。 -
5底油放入葱、姜爆锅。 -
6加入适量矿泉水。 -
7加入盐、味素，水淀粉勾芡。 -
8烧开收汁出锅，每人一例，配合雕花，肉类摆盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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素菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 锅贴
- 【东北】凤尾虾球
- 【辽宁】金碧虾
- 【宁波】牛肉丸炒天菜芯
- 【山东】包菜煎饺
- 培根蛋炒饭
- 【山东】蔬菜炒饭
- 【江苏】春色满园
- 啤酒鸭
- 【山西】金枪鱼三明治
- 【辽宁】萌鸡小馒头
- 【山西】原汁五花肉
- 红糖坚果吐司
- 【广东】红烧香菇花生鸡
- 【天津】荷香糯米排骨
- 【南京】荠菜猪肉大馄饨
- 【北京】桂花紫薯白皮酥
- 辣白菜
- 葡萄干司康
- 【大连】抹茶奶油蛋糕
- 内蒙包头春节美食-酥鸡
- 【北京】紫薯桂花酥
- 【四川】葡萄干蛋挞
- 虾蓉蛋饼
- 【广东】照烧牛肉串
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- jail break
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- 送人度梅岭（明末清初·屈大均）
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- 送人归上党（唐·薛能）
- 送人归上国（唐·韦庄）
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