食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
白烧冬瓜的做法步骤
-
1切正方块。 -
2用花刀在冬瓜块中心穿洞。 -
3在侧面挖等分两个一半深的洞。 -
4侧面穿萝卜，下入沸水煮熟捞出。 -
5底油放入葱、姜爆锅。 -
6加入适量矿泉水。 -
7加入盐、味素，水淀粉勾芡。 -
8烧开收汁出锅，每人一例，配合雕花，肉类摆盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 红烧鳊鱼
- 鸡杂粉条汤
- 家常烩麻什
- 葱香南瓜包
- 家庭版肠粉
- 海鲜菇煮巴沙鱼柳
- 猪舌头炒野山笋
- 蒜蓉油豆腐
- 麻辣香肠
- 多吃不胖的蚝油罗马生菜
- 黑胡椒脆皮肠
- 小米辣酸菜嫩兔儿
- 椰香紫薯銀耳羮
- 土豆丝炒酸菜
- 麦穗芝士肠仔包
- 清炖羊排
- 玉米胡萝卜骨头汤
- 豆渣蛋糕
- 红果烙
- 素饺子
- 八宝粥
- 土豆豆腐卤肉打卤面
- 做凉皮
- 白菜炒羊肝
- 鸡爪魔芋丝煲
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