正宗妈妈菜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	妈妈菜
释义	“小时候特别愿意吃这道菜，妈妈炒的味道最好，自己手艺总是不如老妈。但愿今后能多吃老妈的这道美食。” 食材明细主料卷心菜 300克鸡蛋 3各细粉条 200克韭菜 100克辅料食用油 80克生抽 2茶匙胡椒粉 1茶匙蚝油 1茶匙咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度妈妈菜的做法步骤 1 备好所有食材。细粉条可用粉丝替代。 2 首先炒好鸡蛋。 3 然后放卷心菜炒到八成熟。 4 再放入温水泡软的细粉条。 5 紧接着放盐、料酒、糖、生抽、蚝油。最后放韭菜炒软，起锅前放鸡精、香油即可。小窍门炒鸡蛋时多放点油，鸡蛋一定要炒香，到微红最佳。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	如何熬小黄鱼青红椒炒笋片清蒸鲈鱼酸辣藕丁黄鸭叫炖豆腐糖醋排骨酒酿桂花鸭腿翠花版酸菜肥肠海鲜味的土豆丝黑芝麻蛋卷海边飘来儿菜香蔓越莓拌山药酒酿小丸子奥尔良烤翅红烧鸡翅红烧排骨家常豆腐腊肉手撕包菜西芹炒魔芋红薯酥饼小麦胚芽红糖饼干香干中翅烧大白菜酸甜虾仁萝卜炒牛肉三角蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。