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诗文
香酥炸刀鱼
释义
食材明细
主料
刀鱼
适量
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
椒盐
适量
面粉
适量
原味 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
炸刀鱼的做法步骤
1
主要原料。
2
刀鱼洗净,去除内脏,加料酒盐,葱姜抓匀,腌制30分钟。
3
取出葱姜,沾干面粉。
4
放刀鱼入油锅炸制。
5
炸到金黄酥脆捞出,撒少许椒盐即可。
6
香酥炸刀鱼。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/23 22:23:23