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诗文
马兰卷
释义
“清清爽爽的腌马兰,明目亮眼又美味噢!”
食材明细
主料
百叶
2张
马兰
250G
鸡蛋干
(或者豆腐干)适量
辅料
盐
1小勺
鸡精
1小勺
芝麻油
适量
咸鲜 口味
氽 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
马兰卷的做法步骤
1
马兰洗净,放开水中抄一下,取出沥干水分后切碎。
2
将豆腐干或将蛋干切碎放入马兰中加入盐、鸡精、芝麻油搅拌均匀。
3
锅中加入适量清水,放入1小勺煮开后放入百叶,抄1-2分钟后取出
4
把百叶铺平,铺上马兰,慢慢卷紧
5
改刀切成小段装盘就可以啦!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:16:25