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诗文
蚝油生菜
释义
食材明细
主料
生菜
250克
辅料
蚝油
8克
精盐
2克
味精
2克
老抽
8克
料酒
12克
豆油
25克
高汤
20克
水淀粉
15克
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
1
将生菜清洗干净,装盘待用。
2
锅内打底油,键入料酒,注入高汤,用蚝油,精盐,味精调味,老抽调色。
3
锅中放入生菜。
4
将生菜炒透。
5
用水淀粉勾芡。
6
出锅装盘即可。
小窍门
蚝油味浓,生菜脆嫩。
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更新时间:2025/3/14 7:22:47