“藕的营养价值
1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3.益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4.止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
中医认为生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经；
能清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻；
治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。
熟藕性温、味甘，有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功能；
主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
藕的适用人群
藕的寓意还很棒，今天用糯米藕在适合不过了。我没有玫瑰花也没有巧克力但是我有桂花糯米藕，这个不仅甜甜蜜蜜还哟最好寓意的食物。幸福与甜蜜不一定要花多少钱，而是家人有多爱我的美食”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
桂花糯米藕的做法步骤
-
1材料：莲藕2节糯米1杯桂花2勺红糖块半碗 -
2.莲藕去皮后切掉头部，糯米洗净往藕心里填满。.用牙签固定好。 -
3.放入容器内加入洗净的桂花用冷水泡3个小时。 -
4.连着浸泡的水倒入智能锅内。 -
5启动宝宝粥功能键。 -
6..倒入红糖块。 -
7.煮1小时40分钟。 -
8.捞出凉一下切厚片。 -
9.码盘淋上煮的汤汁。
小窍门
依然叨叨：
藕要大个的内孔大比较好装糯米，糯米不要填的太满，不然煮的时候会溢出来。莲藕的蒂必须留着哦，洗的时候祛除腐烂的根部。糖根据自己口味放。
藕要大个的内孔大比较好装糯米，糯米不要填的太满，不然煮的时候会溢出来。莲藕的蒂必须留着哦，洗的时候祛除腐烂的根部。糖根据自己口味放。
使用的厨具：电饭煲、蒸锅、煮锅
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