“韩式辣白菜入菜味道一级棒，炒五花肉、炖辣酱汤，就着白粥都很有滋味儿~
辣白菜豆腐汤，味道和颜色都很浓郁，在严寒的冬天，来这样一锅汤，视觉和胃都得到了极大的满足~
天冷了，煮上这样一锅汤，“色诱”你的胃吧~”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韩式辣白菜豆腐锅的做法步骤
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1如图准备好所有食材，韩式辣椒酱各大超市进口装柜有卖； -
2豆腐切方块；生姜和大蒜切沫，加入五花肉沫中，搅打均匀；甜豆剥好，洗净待用；大葱切好备用； -
3锅中做水，水开后将豆腐块焯一分钟去除豆腥味； -
4起锅坐油，油热后下入肉末炒香； -
5下入辣白菜，翻炒出味儿； -
6将材料转移至砂锅中，加水，加入一块骨汤浓汤宝，煮开； -
7加入一勺韩式辣椒酱，煮开； -
8加入焯过的豆腐块和豌豆粒； -
9小火炖煮8-10分钟； -
10出国前，调一下咸淡，调入适量味精提味； -
11好了，出锅趁热吃吧~
小窍门
1、韩式辣椒酱不是很辣的，所以大胆的放吧，让味道和颜色都够浓郁；
2、用砂锅煮出来后，汤不易凉，很适合冬天吃哦~
3、豆腐用老豆腐味道好，我还煮过冻豆腐的，也别有一番滋味，很入味儿~
4、辣白菜和韩式辣椒酱都有盐，出锅前根据个人口味调入少量盐即可~
2、用砂锅煮出来后，汤不易凉，很适合冬天吃哦~
3、豆腐用老豆腐味道好，我还煮过冻豆腐的，也别有一番滋味，很入味儿~
4、辣白菜和韩式辣椒酱都有盐，出锅前根据个人口味调入少量盐即可~
使用的厨具：砂锅、炒锅
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