诗文 | 羊杂粉丝汤 |
释义 |
食材明细
羊杂粉丝汤的做法步骤
小窍门
1.红薯粉丝用温水泡30-60分钟为好。粉丝不宜久煮,煮后尽快吃口感才好。
2.买不到羊杂,又不想自己处理羊杂,直接用羊肉也是不错的选择,大口吃肉嘛~ 3.家中有2岁不到的小宝宝,所以做菜口味比较清淡。觉得羊肉膻味大可以自行添加桂皮八角香叶等香料去膻味。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类:
汤羹
冬季食谱
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