网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香酥藕夹
释义
“外酥里嫩,清脆可口!”
食材明细
主料
鲜藕
1个
猪肉馅
250克
辅料
鸡蛋
1个
面粉
80克
淀粉
30克
啤酒
100ml
盐
1匙
十三香
1匙
味精
1匙
料酒
10ml
生抽
10ml
葱花
1勺
其他 口味
炸 工艺
一小时 耗时
高级 难度
香酥藕夹的做法步骤
1
鲜藕打皮清洗干净
2
肉馅中加入葱花,生抽,盐,料酒,十三香,味精腌制入味
3
藕切成藕片,中间不断的藕夹,为了方便夹馅!
4
把腌好的肉馅夹入藕夹中!肉馅太多就太厚,炸不透,肉馅不能太少,那样吃起来无味,所以自己掌握,要恰到好处!
5
面粉,淀粉,鸡蛋,啤酒和面糊!稀稠自己掌握一下,不要太希,那样挂不住面糊,太干面又太厚,也不好吃,所以要自己掌握技巧!
6
夹好肉的藕夹裹上面糊,油温加热,备用!
7
小火先慢炸一遍!
8
第一遍炸完,取出藕夹,油温加热,大火,迅速把藕夹再炸一遍,这次要快,不能炸太久,放锅里翻一下就拿出来,这样是为了让口感更香酥!
9
美味出锅,外酥里嫩!超级好吃
10
看看是不是特别诱人,外酥里嫩,还能吃出藕的清脆!推荐朋友们尝试一下!
小窍门
放啤酒是为了让藕夹更香酥!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
无油早餐粗粮饼干
胡萝卜鸡蛋饼
蒜茄子
枸杞蜂蜜茶
凉皮
萝卜泡菜
辣白菜
单料果酱--清香葡萄酱
冰糖胭脂饮
土豆烤肠煎饼
【红糖香蕉吐司】爱上你的组织
小米渣渣
凉拌黄瓜-----小时候的回忆
宫保鸡丁(杏鲍菇)
多彩营养米饭
魔芋烧鸭
简便的——仙草奶茶
青椒炒肉
花生遇上土豆——酸辣花生土豆丝
黑木耳炖鸡汤
拌金针菇
杂蔬炒面
黑芝麻拌莴苣
剁椒鱼头
【巧克力豆红茶曲奇】
什么习什么沿的成语
什么习什么癖的成语
什么习什么除的成语
什么习什么靡的成语
什么习什么风的成语
什么乡什么之的成语
什么乡什么乡的成语
什么乡什么井的成语
什么乡什么俗的成语
什么乡什么县的成语
什么乡什么土的成语
什么乡什么壤的成语
什么乡什么年的成语
什么乡什么怯的成语
什么乡什么情的成语
过杨子桥二首(宋·杨万里)
过杨子江二首(宋·杨万里)
过杨子江和王酒仙韵(元末明初·唐桂芳)
过杨子江(明·江源)
过杨子畏别业登楼同田深甫醉赋(明·谢榛)
过杨山长废宅(元·陈镒)
过杨州东关戏王时彦(明·王洪)
过杨州二首(明·宗臣)
过杨德逢庄(宋·王安石)
过杨忠悯公军府留题(元末明初·张昱)
过杨忠悯故宅(清·李稷勋)
过杨春涧所居(宋·顾逢)
过杨村柬徐秋官(明·祁顺)
过杨村溪(宋·张嵲)
过杨村(宋·杨万里)
蒙古的星星/超级飞侠图画故事书
森巴大巡游/超级飞侠图画故事书
色铅笔绘画技法宝典
下一站西藏/悠游漫绘馆
手机这样玩才赚钱(移动互联就是一部手机打天下)
世界各国军用直升机图鉴
开淘宝店让数据告诉你怎么才赚钱
淘宝天猫网店设计从入门到精通
我要成为专业摄影师(106个摄影关键问答)/世界顶级摄影大师
美妆新言(创意新娘妆容技法解析)
中文版Photoshop CS6完全自学手册(超值版)
掌控时间根除拖延症(漫画彩色版)
你所不知道的华为HR(任正非与华为的人力资源管理哲学)
恐怖电影制作指南(如何拍出令人胆战心惊的恐怖片)/写给未来的电影人
下一个画面(影视多机位拍摄制作和导播技巧)/数字影视制作系列丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/1 1:20:17