网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香酥藕夹
释义
“外酥里嫩,清脆可口!”
食材明细
主料
鲜藕
1个
猪肉馅
250克
辅料
鸡蛋
1个
面粉
80克
淀粉
30克
啤酒
100ml
盐
1匙
十三香
1匙
味精
1匙
料酒
10ml
生抽
10ml
葱花
1勺
其他 口味
炸 工艺
一小时 耗时
高级 难度
香酥藕夹的做法步骤
1
鲜藕打皮清洗干净
2
肉馅中加入葱花,生抽,盐,料酒,十三香,味精腌制入味
3
藕切成藕片,中间不断的藕夹,为了方便夹馅!
4
把腌好的肉馅夹入藕夹中!肉馅太多就太厚,炸不透,肉馅不能太少,那样吃起来无味,所以自己掌握,要恰到好处!
5
面粉,淀粉,鸡蛋,啤酒和面糊!稀稠自己掌握一下,不要太希,那样挂不住面糊,太干面又太厚,也不好吃,所以要自己掌握技巧!
6
夹好肉的藕夹裹上面糊,油温加热,备用!
7
小火先慢炸一遍!
8
第一遍炸完,取出藕夹,油温加热,大火,迅速把藕夹再炸一遍,这次要快,不能炸太久,放锅里翻一下就拿出来,这样是为了让口感更香酥!
9
美味出锅,外酥里嫩!超级好吃
10
看看是不是特别诱人,外酥里嫩,还能吃出藕的清脆!推荐朋友们尝试一下!
小窍门
放啤酒是为了让藕夹更香酥!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
枣夹核桃
芹菜开洋花菜羹
串串香
红苔菜煮鱼
热狗面包
五花肉辣白菜垫豆腐
青椒豆腐丸子
渐变蓝莓芝士蛋糕
翠衣蛋挞
牛肉长豆包儿
蒜香酸辣牛肉
蒸芋头
蜂蜜雪梨泥
杏仁巧克力蛋糕
佛卡夏面包
大椒炒蛋
翡翠西兰花
香肠荷兰豆
蚵仔煎
西瓜芝士脆片
果丹皮酸奶饼
火腿香葱意式咸蛋糕
大蒜三丝
奶酪包和肉松包
芹菜莴笋煮鱼
天香国色
天马什么什么的成语
天马行空
天高云淡
天高什么什么的成语
天高听下
天高听卑
天高听远
天高地下
天高地厚
天高地远
天高地迥
天高日远
天高气清
天高气爽
和钱处和扇车(宋·曹勋)
和钱处和梅花五绝(宋·王之望)
和钱处和野堂(宋·曹勋)
和钱大参题松隐明秀堂韵(宋·曹勋)
和钱大虚清映亭韵(宋·李流谦)
和钱太博见寄觅山药(宋·释重显)
和钱孙叔委心亭二绝(宋·胡寅)
和钱学士呈邵兴宗(宋·司马光)
和钱学士喜雪(宋·王安石)
和钱学士见谢新栽竹(宋·余靖)
和钱安道寄惠建茶(宋·苏轼)
和钱德循书怀(宋·贺铸)
和钱德循古意二首(宋·贺铸)
和钱忠(宋·吴江老人)
和钱晋之绿云洞天韵(宋·刘宰)
晚清京师南城政治文化研究
民国人物碑传集(精)
项羽研究(第1辑)
中国古代文学史料学(精)
无锡文库(第1辑乾隆无锡县志)(精)
包豪斯
西方文化掠影(大学英语素质教育拓展教材)
建筑工程材料的检测与选择学习辅导与练习册(土建大类国家示范性高职院校重点建设专业精品规划教材)
中国建筑设计与表现年鉴(2011牛皮书2居住1)
中国建筑设计与表现年鉴(2011牛皮书2规划与文化)
中国建筑设计与表现年鉴(2011牛皮书2居住2)
翻译实践(大学英语素质教育拓展教材)
分析化学实验
中国建筑设计与表现年鉴(2011牛皮书2办公)
中国建筑设计与表现年鉴(2011牛皮书2公共建筑)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/19 17:27:37