网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香酥藕夹
释义
“外酥里嫩,清脆可口!”
食材明细
主料
鲜藕
1个
猪肉馅
250克
辅料
鸡蛋
1个
面粉
80克
淀粉
30克
啤酒
100ml
盐
1匙
十三香
1匙
味精
1匙
料酒
10ml
生抽
10ml
葱花
1勺
其他 口味
炸 工艺
一小时 耗时
高级 难度
香酥藕夹的做法步骤
1
鲜藕打皮清洗干净
2
肉馅中加入葱花,生抽,盐,料酒,十三香,味精腌制入味
3
藕切成藕片,中间不断的藕夹,为了方便夹馅!
4
把腌好的肉馅夹入藕夹中!肉馅太多就太厚,炸不透,肉馅不能太少,那样吃起来无味,所以自己掌握,要恰到好处!
5
面粉,淀粉,鸡蛋,啤酒和面糊!稀稠自己掌握一下,不要太希,那样挂不住面糊,太干面又太厚,也不好吃,所以要自己掌握技巧!
6
夹好肉的藕夹裹上面糊,油温加热,备用!
7
小火先慢炸一遍!
8
第一遍炸完,取出藕夹,油温加热,大火,迅速把藕夹再炸一遍,这次要快,不能炸太久,放锅里翻一下就拿出来,这样是为了让口感更香酥!
9
美味出锅,外酥里嫩!超级好吃
10
看看是不是特别诱人,外酥里嫩,还能吃出藕的清脆!推荐朋友们尝试一下!
小窍门
放啤酒是为了让藕夹更香酥!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
迷迭香煎西冷牛排
猪肉芹菜饺子
苦瓜炒肉
白萝卜牛肉汤
核桃饼干
水萝卜炒肉片
蒲瓜炒鸡蛋
米酒蛋花汤
蒜香花蛤
如意培根干豆腐卷
清炒莴笋
虾球豆腐
肥牛饭
圆白菜炒青椒
照烧鸡
家常炖肘子
胡萝卜拌海带丝
牛腩酸菜荞麦面
玫瑰山药泥
黄瓜拌鸭丝
蜜瓜冰激凌
黑全麦贝果
灌汤包
牛油果冰激凌
香肠炒豆角
丛什么渊什么的成语
丛兰什么什么的成语
丛兰欲秀,秋风败之
丛山什么什么的成语
丛山峻岭
丛轻什么什么的成语
丛轻折轴
丛雀什么什么的成语
丛雀渊鱼
东一下西一下
东一什么什么的成语
东京纽约用英语怎么说
东什么下什么的成语
东什么不什么的成语
东什么主什么的成语
乔宜中邀看杏花并再和宜中刘禹畴韵(元·王鉴)
乔家妾(元末明初·杨维桢)
乔将行,烹鹅鹿出刀剑以饮客,以诗戏之(宋·苏轼)
乔扦(元·王祯)
乔时章除瑞安侯训导侯实慈寿宫弟时章内翰师(明·顾清)
乔木查(元·马致远)
乔木颂赠别郭隆夫暨乃侄惟显春试(明·谢榛)
乔木(宋·张耒)
乔村雨霁(清·王宸佶)
乔松主人(明·卢宁)
乔松双鹄图为俞仲和赋(元·凌云翰)
乔松歌(宋·王迈)
乔松(宋·程珌)
乔梓惊秋(明·陈繗)
乔烈妇(明·程敏政)
党建工程的排头兵--广东党的建设30年/广东改革开放30年研究丛书
社会巨变--广东社会发展30年/广东改革开放30年研究丛书
植物的生存之道/大自然丛书
节能减排(全民读本)
内科护理学/护理专业专升本考试复习丛书
张方华教授论文集
护理药理学(供高职高专医学护理学助产学专业使用全国高等医药卫生职业教育规划教材)
战国策故事选粹(白话本)/中国古典文学名著袖珍文库
护理药理学实验实训教程(供高职高专医学护理学助产学专业使用全国高等医药卫生职业教育配套教材)
食品安全技术体系/现代公益技术与公共服务丛书
银屑病合理用药113问/常见病合理用药丛书
国家地质公园
痛经与经前期综合征合理用药200问/常见病合理用药丛书
过敏性皮肤病合理用药511问/常见病合理用药丛书
更年期综合征合理用药199问/常见病合理用药丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/30 12:52:37