网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香酥藕夹
释义
“外酥里嫩,清脆可口!”
食材明细
主料
鲜藕
1个
猪肉馅
250克
辅料
鸡蛋
1个
面粉
80克
淀粉
30克
啤酒
100ml
盐
1匙
十三香
1匙
味精
1匙
料酒
10ml
生抽
10ml
葱花
1勺
其他 口味
炸 工艺
一小时 耗时
高级 难度
香酥藕夹的做法步骤
1
鲜藕打皮清洗干净
2
肉馅中加入葱花,生抽,盐,料酒,十三香,味精腌制入味
3
藕切成藕片,中间不断的藕夹,为了方便夹馅!
4
把腌好的肉馅夹入藕夹中!肉馅太多就太厚,炸不透,肉馅不能太少,那样吃起来无味,所以自己掌握,要恰到好处!
5
面粉,淀粉,鸡蛋,啤酒和面糊!稀稠自己掌握一下,不要太希,那样挂不住面糊,太干面又太厚,也不好吃,所以要自己掌握技巧!
6
夹好肉的藕夹裹上面糊,油温加热,备用!
7
小火先慢炸一遍!
8
第一遍炸完,取出藕夹,油温加热,大火,迅速把藕夹再炸一遍,这次要快,不能炸太久,放锅里翻一下就拿出来,这样是为了让口感更香酥!
9
美味出锅,外酥里嫩!超级好吃
10
看看是不是特别诱人,外酥里嫩,还能吃出藕的清脆!推荐朋友们尝试一下!
小窍门
放啤酒是为了让藕夹更香酥!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
芥末油拌菠菜
快手小炒菜——圆葱杂炒
韭菜鸡蛋饼
酸菜鱼
巧做葱花烙饼
快手版解馋酸辣粉
家常菜一一胡萝卜烧牛腩
墨鱼炖饭-克罗地亚、意大利传统家庭料理
黄金杂蔬玉米烙
冷藏版炝拌绿橄榄
白菜豆腐煎饺
凉拌海蜇丝
土豆饼
炒年糕
星空燕窝,用浪漫炖出整个星空!
尖椒皮蛋
抖音网红饭
木须肉
正宗烂肉豌豆
丝瓜腱子汤
鱼戏荷叶
粉丝金针菇蒸虾
西红柿土豆焖饭
金蒜秋葵
芒果汁
破颜什么什么的成语
破颜微笑
破鼓乱人捶
破鼓什么什么的成语
砸什么什么唇的成语
砸什么什么蒜的成语
砸什么什么铁的成语
砸什么卖什么的成语
砸什么磨什么的成语
砸什么舔什么的成语
砸嘴什么什么的成语
砸嘴舔唇
砸姜什么什么的成语
砸姜磨蒜
砸锅什么什么的成语
题钓台(宋·马存)
题钓台(宋·鲁有开)
题钓图和韵(明·沈周)
题钓图(明·乌斯道)
题钓图(明·沈周)
题钓庐江图赠何隐君(明·李之世)
题钓月轩(元·张天英)
题钓月轩(元·柯九思)
题钓舟梦中作(明·黄佐)
题钓雪图(元末明初·刘基)
题钓雪图(宋·赵蕃)
题钓雪图(明·岳正)
题钓鱼图勉许瑛(明·张宁)
题钓鱼图(明·刘崧)
题钓鱼图(明·胡奎)
全球侨胞中国梦
写实与抒情--中国乡土文学思潮文献史料辑/历史档案书系
基于政府年度工作报告的官员问责机制实证研究--以15个副省级城市为例/地方政府与绩效管理创新研究丛书
古文观止(上下)
中世纪哲学研究
刘子校释/新编诸子集成
玉堂丛语(元明史料笔记)/历代史料笔记丛刊
首都互联网发展报告(2014)
清朝帝位之争史事考
陈抟传说故事
生态文明建设与城市绿色发展/大讲堂系列/中浦书系
麦咭日记(4特别版)/麦咭小怪兽
麦咭日记(1)/麦咭小怪兽
一年级(我想当班长)
一年级(你好新学校)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/22 14:16:39