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诗文	青菜牛肉面
释义	食材明细 主料 手工面条 适量 熟牛肉片 适量 辅料 青菜 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青菜牛肉面的做法步骤 1 适量开水加热、水开后放入面条 2 大半熟时捞出面条冷水过滤，锅内放入青菜和牛肉 3 碗内放入油、盐、醋、麻油适量 4 捞出面条、青菜、牛肉，加入适量汤均匀搅拌即可 小窍门 冷水过滤下面条更有嚼劲 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条
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