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诗文
可乐鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
10个
辅料
可乐
250ml
香葱
2棵
生姜
2
老抽
2匙
盐
1匙
胡椒粉
1匙
鸡精
0.5匙
干辣椒
5段
原味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
鸡翅10个用清水洗净,在每个鸡翅两面用刀划两下,控水,放在碗中加入老抽,盐,胡椒,生姜片,醋,拌匀,腌制约10分钟左右。
2
锅中倒入油,油热至6分时放入鸡翅,鸡翅放平,中小火煎至一面焦黄后再一次将鸡翅翻至另一面煎至焦黄。加入干辣椒。
3
倒入可乐,根据个人口味倒入适量,喜甜的的可多倒入些,盖上锅盖烧大火烧至收汁。
4
可用筷子尝一下咸淡,根据个人口味了增加盐,鸡精,酱油等调料,最后加入切好的葱花,出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/24 1:10:46