“现代人追求的总是四菜一汤，但是煲汤真的是需要很长的时间慢火煲制才鲜美营养，今天我就和大家分享下这道非常鲜美而且非常营养，需要的时间又短的美味冬瓜虾仁汤。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜虾仁汤的做法步骤
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1（如图）所用到的食材，冬瓜切片，虾清洗好，小香葱切葱花，姜切成姜丝。 -
2锅里放入食用油.油烧至六七成热，放入面粉。 -
3面粉变色后，加入开水。 -
4水开后，放入冬瓜片和姜丝。 -
5煮到冬瓜稍微有点透明的时候放入虾仁。 -
6然后火稍小一些煮十几分钟，冬瓜软烂即可。。撒上些干虾米，关火。 -
7最后调味，撒少许白胡椒粉，加入盐和蔬之鲜调味。 -
8装入大汤碗中，撒上些葱花。。不用等待那么久的煲汤时间，也可以拥有味道鲜美的冬瓜虾仁汤。 -
9装入大汤碗中，撒上些葱花。。不用等待那么久的煲汤时间，也可以拥有味道鲜美的冬瓜虾仁汤。
使用的厨具：炒锅
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