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诗文 培根木耳炒西芹
释义
培根木耳炒西芹的做法
“芹菜具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。”

食材明细

主料
  • 西芹 300克
辅料
  • 培根 3片
  • 木耳 20克
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

培根木耳炒西芹的做法步骤

  • 培根木耳炒西芹的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 培根木耳炒西芹的做法步骤:2
    2
    培根切成片。
  • 培根木耳炒西芹的做法步骤:3
    3
    锅里不放油,煎香培根肉盛出。
  • 培根木耳炒西芹的做法步骤:4
    4
    芹菜切片。
  • 培根木耳炒西芹的做法步骤:5
    5
    发好的木耳撕成小朵。
  • 培根木耳炒西芹的做法步骤:6
    6
    煮锅中加水,炒芹菜。
  • 培根木耳炒西芹的做法步骤:7
    7
    炒锅中留底油,炒香葱末,姜末。
  • 培根木耳炒西芹的做法步骤:8
    8
    放芹菜翻炒片刻。
  • 培根木耳炒西芹的做法步骤:9
    9
    放木耳,培根一同翻炒,加少许盐,味精即可。

小窍门

芹菜焯水时间要短,否则就不脆了。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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更新时间:2025/3/15 8:38:19