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诗文
黄瓜炒肉
释义
食材明细
主料
黄瓜
1条
猪肉
50克
青椒
适量
辅料
大蒜
1个
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
黄瓜炒肉的做法步骤
1
将黄瓜切成如图所示3—4厘米的小段,猪肉切丝,青椒斜切,大蒜切丁
2
将锅中油烧热,猪肉低温过油,变色即可,加少许盐,出锅备用
3
油烧热,蒜爆香后放入黄瓜段
4
翻炒黄瓜段片刻,加入青椒继续翻炒
5
翻炒片刻后,加入猪肉继续翻炒,出锅前依据口味加入盐,酱油,醋即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/13 10:13:54