食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
黄瓜炒肉的做法步骤
-
1将黄瓜切成如图所示3—4厘米的小段，猪肉切丝，青椒斜切，大蒜切丁 -
2将锅中油烧热，猪肉低温过油，变色即可，加少许盐，出锅备用 -
3油烧热，蒜爆香后放入黄瓜段 -
4翻炒黄瓜段片刻，加入青椒继续翻炒 -
5翻炒片刻后，加入猪肉继续翻炒，出锅前依据口味加入盐，酱油，醋即可
使用的厨具：炒锅
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