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诗文	酸辣猪肝
释义	食材明细 主料 猪肝 适量 酸姜 适量 酸辣椒 3个 辅料 小米辣 4个 葱 适量 料酒 适量 淀粉 适量 味精 适量 姜 适量 蒜 适量 酸辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 酸辣猪肝的做法步骤 1 酸辣椒和酸姜切好备用 2 葱姜蒜切好备用 3 葱花 4 小米辣切好备用 5 猪肝切好加入料酒淀粉拌匀备用 6 锅中放入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香 7 放入猪肝快速翻炒至变色 8 放入酸姜和酸辣椒以及葱花 9 翻炒均匀后调味盛出即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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