食材明细
- 中辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
酸辣白菜的做法步骤
-
1白菜一颗，切开分成4份 -
2盐撒白菜根部腌制12小时 -
3腌制好的白菜倒立控干水分 -
4苹果，梨，洋葱，生姜大蒜切丁 -
5用搅拌机打成糊，韭菜切段 -
6糊，白酒，韭菜拌匀 -
7均匀涂抹每一片叶子 -
8放入保鲜袋 -
9密封发酵48小时后，入冰箱保存 -
10一个星期后可以吃啦
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