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诗文
盐焗虾
释义
食材明细
主料
虾
适量
辅料
海盐
适量
花椒
适量
八角
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
盐焗虾的做法步骤
1
准备虾。
2
准备海盐。
3
海盐倒入锅中,加几粒花椒和八角,将盐炒香。
4
将虾用食物用的砂纸包好虾只,我包成条状,两头折一下,防止盐大量流入虾内,这样会很咸的。
5
倒入炒过的盐的一半入生铁锅,再放上包好的虾。
6
倒入另一半盐在上面盖住虾只,不盖锅盖,直接放入烤箱烤20分钟450F。
7
烤好后拆开包装,虾便可摆盘开吃。
小窍门
如果你觉得不够咸,可用海盐加黑椒、花椒粉一起炒热炒香来混合,好正点的。
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更新时间:2025/6/23 5:54:51