食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
滑嫩鸡蛋羹的做法步骤
-
1菠菜清洗干净。 -
2菠菜放入榨汁杯中加适量凉白开打成菠菜汁。 -
3打好的汁过筛。 -
4碗中打入三个鸡蛋加适量的盐搅打均匀。 -
5倒入鸡蛋1.5倍的菠菜汁。 -
6搅拌均匀漂去浮沫。 -
7盖保鲜膜用牙签扎眼上锅蒸十五分钟即可。 -
8成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
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- 芝士酱爆仙豆糕
- 金汤酸菜鱼
- 白糖桂花
- 香甜南瓜排叉
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- 南瓜小米粥
- 桂花红梨水
- 盐焗大闸蟹
- 老鸽汤
- 南瓜花卷
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