网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
中空戚风蛋糕
释义
食材明细
主料
大鸡蛋
4个
低粉
70g
牛奶
65g
玉米油
45g
辅料
细砂糖
60g
原味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
中空戚风蛋糕的做法步骤
1
牛奶和玉米油倒入碗里,用蛋抽搅打到充分乳化状态。筛入低粉,用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。加入蛋黄(后蛋法做出的蛋糕细腻)。用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。
2
蛋白分三次加糖打到小尖角(介于干性与湿性之间口感更润)
3
取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里拌匀。
4
将蛋黄糊全部倒入蛋白霜里。
5
用蛋抽划一字轻快迅速拌均匀成细腻的蛋糕糊。
6
把蛋糕糊倒入模具,把蛋糕糊让边上抹,这样攀附力强不容易塌。
7
放入预热烤箱150度倒二层。
8
烤五十分钟左右(时间温度仅供参考)
9
出炉震出热气马上倒扣。
10
像朵盛开的花。
11
徒手脱模。
12
成品欣赏。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
洋葱胡萝卜炒肉
豆腐皮炒肉
菠菜拌粉条
黄豆炖猪脚
空心菜蛋炒饭
奶黄杏仁面包
南瓜热狗面包卷
南瓜椰蓉排包
南瓜椰蓉面包
平菇火腿汤
黑豆腐炖时蔬
家常烫面饼
韭菜炒土豆丝
芹菜鸡肉咸粥
红豆多多奶茶
茭白炒肉丝
鲫鱼平菇汤
南瓜菜团子
杂蔬炖鸡丁
冰糖炖梨
炒猪肝
排骨橄榄无花果汤
鲜虾豆腐煲丨营养美味好吃下饭
豆豉鲮鱼油麦菜
无水南瓜馒头
韩什么欧什么的成语
韩什么片什么的成语
韩什么用什么的成语
韩什么登什么的成语
韩什么苏什么的成语
韩什么逐什么的成语
韩信什么什么的成语
韩信将兵
韩信用兵,多多益办
韩信登坛
韩卢什么什么的成语
韩卢逐块
韩卢逐逡
韩国女孩用英语怎么说
韩国女装品牌很长用英语怎么说
答文胜大师清柱书(唐·齐己)
答文起病中见寄兼订西林之约(明·李之世)
答文通即席见及(宋·吕陶)
答新安吴德夫见寄(明·张诩)
答新长老诗编(宋·梅尧臣)
答方以常雨霁见寄(元末明初·张羽)
答方伯闇太学(明·卢龙云)
答方佥宪定之先生(明·潘纬)
答方俊甫投赠二首(宋·刘克庄)
答方彦卿寓黄家闸见寄韵(明·祁顺)
答方彦卿(明·祁顺)
答方景武(明·黎民表)
答方永叔兼怀朱子厚(明·欧大任)
答方永叔见寄(明·李英)
答方祐甫感怀见示之作(宋·韩维)
北京印刷学院设计学研究生论文选集
高考数学考点考法(共2册)
现代汽车运输企业管理(第2版普通高等教育交通运输专业教材)
数学(8下ZJ版创新彩绘本)/教材1+1全解精练
中国婚礼通志(华中卷)(精)
高考数学10天突破(立体几何与概率统计)
海洋极地100问(跟着雪龙去探海活动成果集)
狂神(4巅峰之战)/少年热血系列/风炫漫画丛书
观花植物栽培百科图鉴
学而老师同步字帖(5上配国家统编语文教材)/学而老师系列
外语教学与研究(外国语文双月刊2020.3Vol.52No.3)
能源的故事/小牛顿科学故事馆
轮机英语
寄小读者/儿童文学名家经典书系
小游击队员(彩插励志版无障碍阅读)/新课标必读名著
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/16 10:52:36