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诗文 香菇排骨饭
释义
香菇排骨饭的做法

食材明细

主料
  • 排骨 1条
  • 香菇 适量
  • 大米 适量
  • 干鱿丝 适量
  • 红萝卜 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 花生油 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 葱花 适量
  • 原味 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香菇排骨饭的做法步骤

  • 香菇排骨饭的做法步骤：1
    1
    排骨斩块后洗去血水
  • 香菇排骨饭的做法步骤：2
    2
    排骨加入少许盐，姜片，生抽，玉米淀粉和花生油抓匀
  • 香菇排骨饭的做法步骤：3
    3
    香菇用凉水泡发
  • 香菇排骨饭的做法步骤：4
    4
    泡发好的香菇切细
  • 香菇排骨饭的做法步骤：5
    5
    干鱿剪成丝，清洗干净
  • 香菇排骨饭的做法步骤：6
    6
    胡萝卜去皮洗净切成小丁
  • 香菇排骨饭的做法步骤：7
    7
    热锅下油煸炒排骨，炒至排骨有少许金黄
  • 香菇排骨饭的做法步骤：8
    8
    放入香菇翻炒均匀
  • 香菇排骨饭的做法步骤：9
    9
    放入干鱿丝翻炒片刻后再加入胡萝卜丁
  • 香菇排骨饭的做法步骤：10
    10
    翻炒均匀后少许盐调味，加入少许生抽，老抽，蚝油，炒匀后关火
  • 香菇排骨饭的做法步骤：11
    11
    大米淘洗干净后沥水
  • 香菇排骨饭的做法步骤：12
    12
    洗净的米加入和平时煮饭一样的水
  • 香菇排骨饭的做法步骤：13
    13
    炒过的配料盛入电饭煲内胆，铺在大米上
  • 香菇排骨饭的做法步骤：14
    14
    煮饭程序开始煲饭，至程序结束
  • 香菇排骨饭的做法步骤：15
    15
    香葱洗净切葱花，饭煲好后洒上葱花拌匀即可
  • 香菇排骨饭的做法步骤：16
    16
    成品
  • 香菇排骨饭的做法步骤：17
    17
    成品。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/14 9:19:31