食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
红烧昂刺鱼的做法步骤
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1昂刺鱼切块，用清水洗干净控干。 -
2锅中热油放八角。
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3再倒入昂刺鱼翻炒。再放入葱花，干辣椒，生姜。
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4翻炒至金黄，倒入生抽，料酒，酱油。
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5方才翻炒几下，倒入一碗清水盖锅盖焖一会儿。
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6焖五分钟，倒入蒜瓣儿。大火烧开倒点儿盐就可以出锅啦。
小窍门
我闷得时间有点长，所以鱼块都碎了，大家在做的时候可以控制一下时间。
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