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诗文
红烧昂刺鱼
释义
食材明细
主料
昂刺鱼
两条
辅料
大葱
适量。
生姜
适量。
红辣椒
三只
生抽
适量
酱油
适量
料酒
适量
原味 口味
未知 难度
红烧昂刺鱼的做法步骤
1
昂刺鱼切块,用清水洗干净控干。
2
锅中热油放八角。
3
再倒入昂刺鱼翻炒。再放入葱花,干辣椒,生姜。
4
翻炒至金黄,倒入生抽,料酒,酱油。
5
方才翻炒几下,倒入一碗清水盖锅盖焖一会儿。
6
焖五分钟,倒入蒜瓣儿。大火烧开倒点儿盐就可以出锅啦。
小窍门
我闷得时间有点长,所以鱼块都碎了,大家在做的时候可以控制一下时间。
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更新时间:2026/7/3 3:49:07