网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
宫保鸡丁
释义
“拌饭首选。家常美味。”
食材明细
主料
鸡胸肉
250g
辅料
胡萝卜
1根
黄瓜
1根
花生
20-30粒
调料
葱
1段
姜
6-8片
蒜
1头
料酒
2匙
胡椒粉
1匙
盐
1匙
鸡精
1匙
玉米淀粉
2匙
白糖
2匙
生抽
2匙
蚝油
1匙
豆瓣酱
1匙
干辣椒
3根
微辣 口味
爆 工艺
半小时 耗时
高级 难度
宫保鸡丁的做法步骤
1
花生少许油小火翻炒。
2
鸡胸略微冷冻,切成丁。
3
放入料酒、盐、胡椒粉、葱姜蒜、淀粉,抓匀腌制15-30分钟。
4
胡萝卜、黄瓜切丁备用。
5
蚝油*1.生抽*2.糖*1.凉白开*2调成料汁备用,葱姜蒜干辣椒切好备用。
6
宽油急火翻炒鸡丁至变色捞出。
7
锅中少许油,油热后放入辣椒炸变色,再放入葱姜蒜爆香,放入豆瓣酱炒出红油。
8
鸡丁萝卜丁黄瓜丁入锅翻炒,再放入调好的料汁,大火收汁即可。
小窍门
鸡肉不要全化开,不然不好切丁。
胡萝卜可以提前飞一下水比较好熟,或者先放胡萝卜翻炒再放黄瓜丁,不然黄瓜炒软了胡萝卜还没熟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
冬菇栗子炆猪手
水煮肉片
西红柿疙瘩汤
鸡蛋炸酱面
咸肉青菜炒乌冬面
#团圆饭#小米椒炒龙豆角
香干肉末茼蒿馅春卷
红枣山药糯米粥
金汤鱼片
油面筋塞肉
炒鲜蔬
五谷咸香豆浆
青椒炒干丝
香芋豆汤饭
酒酿草莓小汤圆
小面包
焗饭
家常菜之——豆瓣土豆片
家常菜之——豆豉青椒
肥肠烧豆腐
青椒肉片
爆锅蝴蝶面
奶油燕麦餐包
炒冷面
老干妈爆剔骨肉
江海之士
江海之学
江海什么什么的成语
江海同归
江涨用英语怎么说
江淮什么什么的成语
江淮河汉
江淹什么什么的成语
江淹才尽
江淹梦笔
江湖义气
江湖什么什么的成语
江湖医生
江湖艺人
江湖骗子
题杜舍人林亭(唐·钱起)
题杜茶村先生遗像(清末近现代初·陈曾寿)
题杜茶村自书诗卷(清末近现代初·郑孝胥)
题杜茶村镫船歌后(清·张清标)
题杜莘老华山图(元·高鸣)
题杜进士公馀清玩画卷八绝(明·徐庸)
题杜高杰陆秀竞合作西湖揽胜图卷七首选(当代·金鉴才)
题来安县兴国寺(宋·遇僧)
题来将军括苍送行诗卷(宋末元初·方回)
题来禽仙馆稿(清·江韵梅)
题来青轩次韵(明·陆深)
题来青馆(宋·真德秀)
题来鹤轩为张佥宪作(明·胡奎)
题来鹤辞卷(元末明初·王行)
题杨不弃仿倪云林山水(明·张萱)
大自然的日历/野趣时光系列
契诃夫短篇小说精选(高中阶段导读版)/语文新课标必读丛书
巴黎圣母院(高中阶段导读版)/语文新课标必读丛书
普希金诗选(高中阶段导读版)/语文新课标必读丛书
哈姆雷特(高中阶段导读版)/语文新课标必读丛书
歌德谈话录(高中阶段导读版)/语文新课标必读丛书
嫣然一笑请上勾
老舍剧作(茶馆龙须沟高中阶段导读版)/语文新课标必读丛书
泰戈尔诗选(高中阶段导读版)/语文新课标必读丛书
郭沫若诗选(女神星空高中阶段导读版)/语文新课标必读丛书
这样教孩子才会服你管
德林老和尚讲金刚经
这样说孩子才听你的话
唐五代西北方音/中华现代学术名著丛书
这样爱孩子才不被宠坏
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/9 9:07:08