网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
宫保鸡丁
释义
“拌饭首选。家常美味。”
食材明细
主料
鸡胸肉
250g
辅料
胡萝卜
1根
黄瓜
1根
花生
20-30粒
调料
葱
1段
姜
6-8片
蒜
1头
料酒
2匙
胡椒粉
1匙
盐
1匙
鸡精
1匙
玉米淀粉
2匙
白糖
2匙
生抽
2匙
蚝油
1匙
豆瓣酱
1匙
干辣椒
3根
微辣 口味
爆 工艺
半小时 耗时
高级 难度
宫保鸡丁的做法步骤
1
花生少许油小火翻炒。
2
鸡胸略微冷冻,切成丁。
3
放入料酒、盐、胡椒粉、葱姜蒜、淀粉,抓匀腌制15-30分钟。
4
胡萝卜、黄瓜切丁备用。
5
蚝油*1.生抽*2.糖*1.凉白开*2调成料汁备用,葱姜蒜干辣椒切好备用。
6
宽油急火翻炒鸡丁至变色捞出。
7
锅中少许油,油热后放入辣椒炸变色,再放入葱姜蒜爆香,放入豆瓣酱炒出红油。
8
鸡丁萝卜丁黄瓜丁入锅翻炒,再放入调好的料汁,大火收汁即可。
小窍门
鸡肉不要全化开,不然不好切丁。
胡萝卜可以提前飞一下水比较好熟,或者先放胡萝卜翻炒再放黄瓜丁,不然黄瓜炒软了胡萝卜还没熟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
豆腐莲藕丸
基础戚风蛋糕
家常菜肴@@蒜苗腊肠
盐焗玉米酥
卖相不太好的午后小点心--桃酥
紫薯银耳汤
鸡蛋饼包饭
芋头啤酒鸭
棒棒糖小奶油蛋糕
【徽菜】--红烧划水
糖渍香橙
下酒菜
玫瑰花型火腿卷面包
【徽菜】--一品锅
面包物语@@抹茶面包
莲子藕片
肉沫蒸蛋
酱爆鸭丁
南瓜馒头、包子
葱爆牛肉
简易版寿司
茶香浓郁的云雾肉
油泼拉条子
红烧中蹄膀
自己动手蒸饽饽
骄什么什么大的成语
骄什么什么女的成语
骄什么什么将的成语
骄什么什么扈的成语
骄什么什么泆的成语
骄什么什么淫的成语
骄什么什么满的成语
骄什么什么火的成语
骄什么什么虐的成语
骄什么什么计的成语
骄什么什么败的成语
骄什么什么逸的成语
骄什么似什么的成语
骄什么奢什么的成语
骄什么必什么的成语
春阴(宋·陆游)
春阴(宋·陆游)
春阴(宋·陆游)
春阴(宋·韦骧)
春阴(宋·韩淲)
春阴(明·宋登春)
春阴(明·揭轨)
春阴(明·方献夫)
春阴(明·朱诚泳)
春阴(明·王世贞)
春阴(明·王恭)
春阴(明·薛蕙)
春阴(明末清初·陈恭尹)
春阴(清·史台懋)
春阴(清·宋谦)
印度尼西亚大探秘 畅销版
环境监测实验与实训指导
戴望舒诗歌精品
写字课课练 4年级 上册 彩绘版
黄道周《洪范》学和《孝经》学研究
习近平关于中国式现代化论述摘编
古文字与旅游文化研究
初中语文满分阅读公式法 7年级(全2册)
这个不可以报销(1-6)
西南典型民居物理性能提升图集(1-4)
秋与春——谢尔古年科夫诗意小说
学术词汇 学术用词(第6版)
水利水电工程验收报告编写指南与示例 质量检测卷
电气安全知识
新疆第三次综合科学考察工作指导手册(林业草原部分)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/20 2:47:56