“好朋友送来了玫瑰花豆沙馅，香香的玫瑰味好诱人，做了一款排包送朋友，据说像买的，赞美有加哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
玫瑰豆沙馅排包的做法步骤
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1牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟 -
2发酵好的面团取出排气
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3均匀的分成10个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
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4玫瑰花豆沙馅备好
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5取一个面团中间压一下向上下两个方向擀开，然后放入豆沙馅卷起来
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6所有面团都卷好
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7码入烤盘，入烤箱二次发酵，45度40分钟
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8发酵好的面团取出刷上蛋液，烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟
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9出炉。
小窍门
1.不同的烤箱烘烤温度和时间也不同，仅供参考。
2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3、通常牛奶用量140g，预留10g视和面情况添加，面粉品牌不同用量也有差别。
2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3、通常牛奶用量140g，预留10g视和面情况添加，面粉品牌不同用量也有差别。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
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