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诗文
网红青团
释义
食材明细
主料
糯米粉
100g
咸蛋黄
4只
肉松
100g
菠菜
150g
淀粉
10g
辅料
糖
10g
油
10ml
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
网红青团的做法步骤
1
咸蛋黄上蒸锅蒸熟
2
熟咸蛋黄按碎,炒锅放10克油加热炒碎咸蛋黄。
3
咸蛋黄炒发关火到入肉松
4
肉松和咸蛋黄拌匀,冷却备用
5
锅内加水煮开把菠菜烫熟
6
菠菜洗净
7
过凉水冷却
8
用料理棒打成菠菜泥
9
菠菜泥加入糯米粉和淀粉、糖混合的粉中。
10
揉成面团
11
把肉松咸蛋黄馅分成若干份
12
去一块面团包入馅
13
收口搓圆
14
蒸锅蒸15分钟
15
网红出炉
使用的厨具:食物调理机、蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2024/10/19 11:42:56