正宗剁椒蒜蓉蒸对虾的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
先来准备剁椒蒜蓉汁，将整个蒜头切碎，撒少许细盐。
2
中火架锅倒油，当油烧到轻微冒烟的时候，立即关火，趁热倒入蒜蓉里，倒的时候要慢，注意别让飞溅的油星烫着自己。（也可以直接将蒜蓉倒入油锅煸炒，这一步可以根据自己习惯来）
3
然后将少许剁椒、生抽加入蒜蓉，兑少许凉白开，搅拌均匀，不吃辣的小伙伴可以省掉剁椒哦。
4
15只对虾，冲洗干净，沥干水分。同时将粉丝用温水泡发。
5
给虾开背，先剪掉虾须和虾尾，用刀沿着虾背切开，尽量切到底部注意不要切断，这样方便虾身完全展开，挑出虾肠后，用刀背轻轻拍几下虾身，避免蒸的时候虾肉卷成一团。
6
泡发好的粉丝稍微剪下，沥干水分铺在盘子里。再将处理好的虾摆上去。
7
将调好的剁椒蒜蓉汁浇在虾肉上，可以多浇一些，多余的蒜蓉汁会流到粉丝里，蒸出来的粉丝同样入味。留少许剁椒蒜蓉汁出锅用。
8
架蒸锅，待水沸腾后把虾放进去，大火蒸5分钟。
9
出锅后再淋上少许剁椒蒜蓉汁即可。

诗文	剁椒蒜蓉蒸对虾
释义	“难得买到品相不错的对虾，这次的对虾很新鲜，而且个头还算大，回家简单的把虾处理一下，用粉丝打底，再浇上剁椒蒜蓉汁上锅清蒸，无油无烟，非常简单和美味！” 食材明细主料对虾 15只蒜头 1个粉丝适量辅料盐少许生抽少许剁椒少许咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度剁椒蒜蓉蒸对虾的做法步骤 1 先来准备剁椒蒜蓉汁，将整个蒜头切碎，撒少许细盐。 2 中火架锅倒油，当油烧到轻微冒烟的时候，立即关火，趁热倒入蒜蓉里，倒的时候要慢，注意别让飞溅的油星烫着自己。（也可以直接将蒜蓉倒入油锅煸炒，这一步可以根据自己习惯来） 3 然后将少许剁椒、生抽加入蒜蓉，兑少许凉白开，搅拌均匀，不吃辣的小伙伴可以省掉剁椒哦。 4 15只对虾，冲洗干净，沥干水分。同时将粉丝用温水泡发。 5 给虾开背，先剪掉虾须和虾尾，用刀沿着虾背切开，尽量切到底部注意不要切断，这样方便虾身完全展开，挑出虾肠后，用刀背轻轻拍几下虾身，避免蒸的时候虾肉卷成一团。 6 泡发好的粉丝稍微剪下，沥干水分铺在盘子里。再将处理好的虾摆上去。 7 将调好的剁椒蒜蓉汁浇在虾肉上，可以多浇一些，多余的蒜蓉汁会流到粉丝里，蒸出来的粉丝同样入味。留少许剁椒蒜蓉汁出锅用。 8 架蒸锅，待水沸腾后把虾放进去，大火蒸5分钟。 9 出锅后再淋上少许剁椒蒜蓉汁即可。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜中式宴请儿童朋友聚餐午餐
随便看	冰糖梨汁汤圆手撕包白菜这样的让人如此怜爱——蚝油小包菜胡萝卜木耳炒黄花菜农家菜也很美味----梅菜扣肉川辣黄瓜简易版【嫩滑豆腐花】蝴蝶饼干眉州酒楼风味麻辣香锅春笋回锅肉红枣麦芽饼干奶香米饭土司软炸小海虾酱螃蟹川味红烧肉老酸梅汤花椒烤虾简易微波水果披萨蚝油莴笋条桂圆红糖蒸年糕蔬菜色拉鸡蛋炒鱼籽红枣饼干简易意大利面老醋木耳

食材明细

剁椒蒜蓉蒸对虾的做法步骤