正宗燕麦榆钱荞麦面煎饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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榆钱清洗干净。
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控水。
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荞麦面适量。
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榆钱和燕麦，小米椒放碗里。
5
加少许清水，和成稠糊。
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锅里适量油烧微热，倒入榆钱糊。
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用锅铲摊成煎饼，一开始先不要动它，待饼面稍微凝固，晃动锅底，使饼脱离锅底，以免糊底。
8
待饼充微微焦黄，扣上盘子。帮助翻面。注意，此时锅里的油刚好被煎饼吸收了，要不然翻盘子，会被热油烫一下。
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翻面。淋上一点食用油。因为是杂粮，为了保持煎饼的完整，有了盘子的帮助，翻面特别方便。
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另一面也煎的微微焦黄。
11
可以完整盛盘。
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也可以切成小块。刀切的时候，每一刀下去，都会听到焦焦的咔吃声。
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成品。
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成品。

诗文	燕麦榆钱荞麦面煎饼
释义	“咸香，外酥里嫩。” 食材明细主料燕麦 10g 榆钱 60g 荞麦面 40g 辅料小米椒半个调料盐适量玉米油适量咸香口味煎工艺廿分钟耗时简单难度燕麦榆钱荞麦面煎饼的做法步骤 1 榆钱清洗干净。 2 控水。 3 荞麦面适量。 4 榆钱和燕麦，小米椒放碗里。 5 加少许清水，和成稠糊。 6 锅里适量油烧微热，倒入榆钱糊。 7 用锅铲摊成煎饼，一开始先不要动它，待饼面稍微凝固，晃动锅底，使饼脱离锅底，以免糊底。 8 待饼充微微焦黄，扣上盘子。帮助翻面。注意，此时锅里的油刚好被煎饼吸收了，要不然翻盘子，会被热油烫一下。 9 翻面。淋上一点食用油。因为是杂粮，为了保持煎饼的完整，有了盘子的帮助，翻面特别方便。 10 另一面也煎的微微焦黄。 11 可以完整盛盘。 12 也可以切成小块。刀切的时候，每一刀下去，都会听到焦焦的咔吃声。 13 成品。 14 成品。使用的厨具：不粘锅所属分类：主食面食饼春季食谱
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食材明细

燕麦榆钱荞麦面煎饼的做法步骤