食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
家庭糯米糍粑的做法步骤
-
1糯米蒸熟。用电饭煲 -
2糯米自然冷却。 -
3糯米冷却，用手捏成扁平状大小自己看，大了时间会长，扁的容易熟也容易有锅巴 -
4捏好的糯米粑粑放到盘子里。放进冰箱冷藏半天到一天 -
5把糯米从锅里拿出来，锅内放油，多油，用油把锅内壁走一下，锅八成热，放进糯米粑粑，用油煎下，千万别把糍粑翻身。等糍粑有锅巴才能翻身，千万记住！?? -
6这是翻身的糍粑，表面金黄锅巴?? -
7煎糍粑一定要耐心，千万不能分心，不然容易胡掉
小窍门
糍粑冷却。才能好煎，热的话你捏的就会烫手，还有。你捏时候最好手放进冷水弄下，在捏，不然容易连米，千万记住??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
川菜
- 凉拌马齿苋
- 双椒鱼头
- 豆腐羹
- 超简单咖喱牛腩饭
- 五彩炒鸡蛋
- 果酱山药泥
- 红烧肉
- 珍珠肉丸
- 冰糖雪耳
- 炒西瓜皮
- 青椒小炒肉
- 烤苹果片
- 三椒小煎鸡丁
- 鱼头酸菜汤
- 雅韵黄梅【创意甜点】
- 水晶虾饺
- 冬瓜薏米鸭汤
- 古早味豆花
- 紫薯胡萝卜面
- 两人份简易早餐
- 蛋包馍片
- 干贝玉米粥
- 东北酱焖茄子
- 酱爆鱿鱼卷
- 韩式年糕火锅
- 齐什么大什么的成语
- 齐什么如什么的成语
- 齐什么并什么的成语
- 齐什么庸什么的成语
- 齐什么戮什么的成语
- 齐什么攫什么的成语
- 齐什么整什么的成语
- 齐什么楚什么的成语
- 齐什么治什么的成语
- 齐什么洪什么的成语
- 齐什么涤什么的成语
- 齐什么破什么的成语
- 齐什么等什么的成语
- 齐什么舍什么的成语
- 齐什么连什么的成语
- 以诗句咏梅 探请东皇第一机（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 暗香浮动月黄昏（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 月地云阶谩一樽（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 朔云为断蜂蝶信（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 未害广平心铁似（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 未将梅蕊惊秋眼（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 林中笑破冰霜面（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 残雪消迟月出蚤（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 水边篱落忽横枝（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 水边风日笑横枝（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 江头千树春欲暗（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 淡薄似龙知我意（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 点缀裙腰粉不扫（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 独立晚风香满袖（宋·方蒙仲）
- 以诗句咏梅 玉立寒烟寂寞滨（宋·方蒙仲）
- 小乳牛淘淘(踢哩踏啦突噜)
- 维多利亚女王传(精)
- 告白芭蕾(米斯蒂·科普兰传)
- 弗洛伊德/大家精要
- 翁同龢/大家精要
- 孟子/大家精要
- 剑来(10他乡遇故知)
- 寄情水际砂石间(李庆忠传)/老科学家学术成长资料采集工程中国工程院院士传记丛书
- 30秒看世界(共20册)
- 纸醉金迷(上下)(精)/中国现代文学经典
- 玛珥湖
- 梦寻秘境卡达斯/长篇克苏鲁神话图像小说
- 徐徐恋长空
- 猎魔人(卷5火之洗礼修订本)(精)
- 猎魔人(卷4轻蔑时代修订本)(精)