食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
家庭糯米糍粑的做法步骤
-
1糯米蒸熟。用电饭煲 -
2糯米自然冷却。 -
3糯米冷却，用手捏成扁平状大小自己看，大了时间会长，扁的容易熟也容易有锅巴 -
4捏好的糯米粑粑放到盘子里。放进冰箱冷藏半天到一天 -
5把糯米从锅里拿出来，锅内放油，多油，用油把锅内壁走一下，锅八成热，放进糯米粑粑，用油煎下，千万别把糍粑翻身。等糍粑有锅巴才能翻身，千万记住！?? -
6这是翻身的糍粑，表面金黄锅巴?? -
7煎糍粑一定要耐心，千万不能分心，不然容易胡掉
小窍门
糍粑冷却。才能好煎，热的话你捏的就会烫手，还有。你捏时候最好手放进冷水弄下，在捏，不然容易连米，千万记住??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
川菜
- 土豆炒牛肉
- 番茄戚风
- 香辣水煮花生
- 肉片炒四季豆
- 蒜蓉芝士焗龙虾
- 炸鱼鳞
- 海带芽豆腐汤
- 虾皮炒苤蓝
- 蒸鸡肉+蒸蛋便当
- 火腿茭白小炒
- 酱炒龙虾
- 芒果黄桃桃胶百合羹
- 天鹅酥
- 麻辣串串
- 青红椒鸡蛋炒茭白
- 荷花酥
- 蒸腊肠粉丝
- 黑胡椒牛肉粒杏鲍菇
- 糖醋凉拌黄瓜
- 凉拌秋葵
- 苦瓜炒鸡蛋
- 干煸有机菜花
- 酸汤水饺
- 手抓饼版豆沙派
- 肉丝榨菜
- 一什么什么悲的成语
- 一什么什么情的成语
- 一什么什么惊的成语
- 一什么什么惠的成语
- 一什么什么惮的成语
- 一什么什么意的成语
- 一什么什么愚的成语
- 一什么什么愿的成语
- 一什么什么慎的成语
- 一什么什么戈的成语
- 一什么什么成的成语
- 一什么什么戟的成语
- 一什么什么手的成语
- 一什么什么才的成语
- 一什么什么打的成语
- 赠罗叔羹领事（清·丘逢甲）
- 赠罗大敏教谕之官襄阳（明·金幼孜）
- 赠罗宜范肇庆照磨（明·金幼孜）
- 赠罗山行僧（清·杜岕）
- 赠罗山赖士仰广文（清·郑鹏云）
- 赠罗建昌（明·韩日缵）
- 赠罗戒轩为子湛娶妇（明·成鹫）
- 赠罗抱拙（明·祝允明）
- 赠罗摄官（宋·刘克庄）
- 赠罗文止祠部（明末清初·陈子升）
- 赠罗明仲内翰二首（明·周瑛）
- 赠罗梁还程乡（明·陈献章）
- 赠罗氏（明·李梦阳）
- 赠罗汉院志远上人（宋·董嗣杲）
- 赠罗浮吴道士（明·叶春及）
- 不敢睡觉的猫头鹰(精)
- 改变历史的香料商人(精)
- 大象的主人
- 思想政治(2022必备)/五年高考真题汇编详解
- 小小的大大的(精)
- 如何画一只小怪兽(精)/儿童潜力激发
- 你快哄我呀(原名病宠成瘾)
- 格列佛游记(精)/世界经典名著绘本
- 数学(2上RMJY2021秋浙江专用)/期末闯关各地期末试卷精选
- 故乡的元宵(精)/我们的节日
- 绿野仙踪(全彩插图版互联网+创新版)/小学生课外阅读丛书
- 火药(精)/四大发明故事美绘本
- 中秋(精)/我们的节日
- 中国戏曲在夏威夷的传播与接受
- 柏林国家博物馆(伟大的博物馆)(精)