食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
家庭糯米糍粑的做法步骤
-
1糯米蒸熟。用电饭煲 -
2糯米自然冷却。 -
3糯米冷却，用手捏成扁平状大小自己看，大了时间会长，扁的容易熟也容易有锅巴 -
4捏好的糯米粑粑放到盘子里。放进冰箱冷藏半天到一天 -
5把糯米从锅里拿出来，锅内放油，多油，用油把锅内壁走一下，锅八成热，放进糯米粑粑，用油煎下，千万别把糍粑翻身。等糍粑有锅巴才能翻身，千万记住！?? -
6这是翻身的糍粑，表面金黄锅巴?? -
7煎糍粑一定要耐心，千万不能分心，不然容易胡掉
小窍门
糍粑冷却。才能好煎，热的话你捏的就会烫手，还有。你捏时候最好手放进冷水弄下，在捏，不然容易连米，千万记住??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
川菜
- 日式火烤三文鱼寿司
- 馒头（冷藏发酵 2）
- 滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉
- 老婆饼
- 胡萝卜木耳炒肉丝
- 自制凉皮
- 新鲜椰肉乌鸡汤
- 薏米百合粥
- 麻叶
- 什锦金针菇
- 治愈系美食--呛拌土豆丝
- 干煸豆角
- 炒韭苔
- 生煎包
- 红焖杏鲍菇
- 是不是很可爱呢？---牛奶蜂蜜小吐司
- 夏日的清爽糕点——千层椰汁马蹄糕
- 传统温州鱼丸
- 三文治吐司
- 早餐记录【三种味道烙馍】
- 简单美味【蜜汁鸡翅】
- 糯米紫薯球
- 【美味不可挡】吮指小龙虾
- 韭苔炒彩丁
- 草莓冰淇淋
- cleated
- cleavage
- cleave
- cleaver
- cleave to
- clef
- cleft
- cleft chin
- cleft in twain
- cleft lip
- cleft palate
- cleft sentence
- clematis
- clemency
- clement
- 苏州旅次怀傅国洪君（当代·陈仁德）
- 苏州旅次（近现代·连横）
- 苏州昆山惠聚寺僧房（唐·孟郊）
- 苏州曲（明·沈明臣）
- 苏州曹琰虞部浩然堂（宋·梅尧臣）
- 苏州有作耆英会者感而赋之二首（清末民国初·曹家达）
- 苏州有僧名虚生者，以诗要结善男女充报馆访（清末民国初·曹家达）
- 苏州有感（宋·宋伯仁）
- 苏州杂咏（六首） 1993年5月2至6（近现代·胡绳）
- 苏州杂咏（清末近现代初·叶恭绰）
- 苏州李中丞以元日郡斋感怀诗寄微之及予辄依（唐·白居易）
- 苏州柳（唐·白居易）
- 苏州汪秀才见访江陵草堂以诗贻之（明·宋登春）
- 苏州洋（宋·文天祥）
- 苏州白舍人寄新诗有叹早白无儿之句因以赠之（唐·刘禹锡）
- 你能行(勇于尝试)/成长的烦恼情商启蒙图画书
- 蓝海战略(超越产业竞争开创全新市场)(精)
- 欧阳询九成宫醴泉铭(楷书技法宝典)
- 颜真卿勤礼碑(楷书技法宝典)
- 褚遂良雁塔圣教序(楷书技法宝典)
- 王羲之兰亭序(行书技法宝典)
- 赵孟頫帝师胆巴碑(楷书技法宝典)
- 米芾手札(行书技法宝典)
- 隶书(老年大学艺术课程)
- 黄庭坚松风阁诗(行书技法宝典)
- 国画山水(老年大学艺术课程)
- 国画花鸟(老年大学艺术课程)
- 行书(老年大学艺术课程)
- 仙佛人物百图/中国寿山石
- 花鸟鱼虫百图/中国寿山石