食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
杂粮烧麦的做法步骤
-
1将糯米，糙米，黑米，香菇泡至少两个小时。 -
2将香菇，胡萝卜，葱剁细，锅烧热加入油，烧热后浇在香菇上面，拌匀，加入一个鸡蛋和肉馅，拌匀。 -
3米泡好后沥干，加入拌好的肉馅，盐，香油，胡椒面，可以用筷子沾一下尝尝盐味。 -
4用擀面杖将饺子皮擀得更薄一点，装入拌好的米，用手捏紧，注意要漏一些米出来，这样会比较好看。 -
5锅烧水，蒸笼刷油，放上烧麦，水开后上锅蒸，蒸40分钟，记得中途打开在皮上刷水，这样就不会干。
小窍门
1.蒸的时候要用大火哦！注意锅不要烧糊了。
2.40分钟后先尝一下哦，杂粮的米比较糙，没有太软的感觉，不喜欢的可以直接用糯米也行的。
2.40分钟后先尝一下哦，杂粮的米比较糙，没有太软的感觉，不喜欢的可以直接用糯米也行的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
午餐
晚餐
- 拿波里意大利面
- 【解密舌尖美味】#相逢#--小鸡炖蘑菇
- 【解密舌尖美味】#相逢#--大盘鸡
- 手撕饼
- 蒜香猪皮
- 淮山莲子排骨煲鸽汤
- 南瓜吐司
- 奶香小饼干
- 蓝莓果冻
- 牛肉炒面
- 蚕豆酱肉饭
- 凉拌菜花
- 杏仁豆腐
- 银耳南瓜甜汤
- 蜜桃果冻
- 杂菜茭白粒
- 油焖春笋
- 蒜薹肉馅水饺
- 桔子果冻
- 樱桃酱
- 红绿二豆浆
- 玫瑰酥麻红糖馅
- 玫瑰冰砖
- 花菜炒鱿鱼
- 家常早餐——菜饼（菜合）
- redcap
- red card
- red carpet
- red cell
- red clay
- red clover
- redcoat
- Red Cross
- red currant
- redcurrant
- redd
- red deer
- redden
- reddening
- reddish
- 寄怀三首（宋·李觏）
- 寄怀丘仲阏逢甲（清·黄遵宪）
- 寄怀丛桂社中诸子（明·梁绍震）
- 寄怀东林寺匡白监寺（唐·齐己）
- 寄怀中表唐四弟致尧（清·陶自悦）
- 寄怀丹霞记汝书记（明·黎彭祖）
- 寄怀乡友浩然戍横州（元·吕诚）
- 寄怀乡园游好五首（明·宗臣）
- 寄怀乡园游好五首（明·宗臣）
- 寄怀乾岳年兄（明·周顺昌）
- 寄怀二十首（宋·赵蕃）
- 寄怀于次棠师（清·成多禄）
- 寄怀云珠五姊（清·汪清）
- 寄怀仙居赞府尤贵端（宋·林表民）
- 寄怀伯瑞（宋·赵蕃）
- 2009中国可持续发展战略报告--探索中国特色的低碳道路
- 复杂岩体多场广义耦合分析导论(精)
- 食品试验设计与统计分析基础(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 艺术品中的铜和青铜(腐蚀产物颜料保护)(精)
- 生物化学与分子生物学实验教程(高等农业院校教材)
- 统计学基础实训教程(高职高专教育十一五规划教材)
- 制药过程设备(制药类专业用高职高专教育十一五规划教材)
- 分析化学(普通高等教育十一五精品课程建设教材)
- 建筑施工技术(建筑工程技术专业适用全国应用型高等院校土建类十一五规划教材)
- 园艺作物病虫害防治(设施农业园艺园林等种植专业用高职高专教育十一五规划教材)
- Visual FoxPro数据库应用与开发基础教程与实验指导(附光盘)
- 本土设计
- 实用网络文献信息资源检索与利用
- 快乐学电脑动态网站设计基础与应用(附光盘)/快乐学电脑系列丛书
- 自激振动(精)/清华大学学术专著