正宗凉拌菜_蒜茄子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	凉拌菜_蒜茄子
释义	“小时候的味道??” 食材明细主料茄子 4个辅料大蒜 2个香菜适量盐适量蒜香口味蒸工艺一小时耗时普通难度凉拌蒜茄子的做法步骤 1 先将茄子中间切开，蒸熟，放到一边晾凉。 2 大蒜剥皮洗净。 3 先拍碎。 4 切成碎末。 5 香菜洗净。 6 切碎末，加盐。 7 搅拌均匀。 8 玻璃罐底成先铺成少量盐。 9 凉的茄子从一侧掰开。 10 加入适量的挑好的调料。 11 合上放入瓶子里。 12 装满一层在加少量盐，依次装满。 13 依次装满，放入冰箱，6个小时之后吃更美味。 14 成品。使用的厨具：蒸锅所属分类：凉菜家常菜
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