食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蛋抱饺的做法步骤
-
1准备面粉，加入适量水搅拌。 -
2活成面团，放在一边醒面。 -
3酸菜切碎。 -
4用水过滤，免得蒜味过重。捞出拧干。 -
5肉馅加入大葱，适量的酱油，十三香，盐，鸡精搅拌均匀。 -
6加入备好的酸菜，继续搅拌。 -
7拌好的酸菜猪肉馅。 -
8醒好的面分成小剂字。 -
9擀面皮。 -
10包饺子。 -
11饱好的饺子。 -
12放在沸水中煮好。 -
13将煮好的饺子放入平底锅中，加入适量油。 -
14将1个鸡蛋打入碗中。 -
15搅拌均匀。 -
16倒入平底锅中。 -
17撒上香菜沫，即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 鸡蛋馒头片
- 麻酱拌苦苣
- 东北小食—鸡蛋焖子
- 椒盐鸡翅
- 荠菜厚蛋烧
- 排骨炖木瓜
- 香葱小芋汤
- 豆腐皮肉卷
- 啤香鸡翅
- 葱香芝士火腿面包
- 槐花馅饼
- 春笋香干炒肉丝
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- 魔芋栗子焖鸭
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