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诗文 酸菜猪肉煎饺
释义
酸菜猪肉煎饺的做法

食材明细

主料
  • 酸菜 半颗
  • 猪肉馅 300g
  • 白面 适量
辅料
  • 大葱 1颗
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 十三香 适量
  • 鸡精 少量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蛋抱饺的做法步骤

  • 酸菜猪肉煎饺的做法步骤:1
    1
    准备面粉,加入适量水搅拌。
  • 酸菜猪肉煎饺的做法步骤:2
    2
    活成面团,放在一边醒面。
  • 酸菜猪肉煎饺的做法步骤:3
    3
    酸菜切碎。
  • 酸菜猪肉煎饺的做法步骤:4
    4
    用水过滤,免得蒜味过重。捞出拧干。
  • 酸菜猪肉煎饺的做法步骤:5
    5
    肉馅加入大葱,适量的酱油,十三香,盐,鸡精搅拌均匀。
  • 酸菜猪肉煎饺的做法步骤:6
    6
    加入备好的酸菜,继续搅拌。
  • 酸菜猪肉煎饺的做法步骤:7
    7
    拌好的酸菜猪肉馅。
  • 酸菜猪肉煎饺的做法步骤:8
    8
    醒好的面分成小剂字。
  • 酸菜猪肉煎饺的做法步骤:9
    9
    擀面皮。
  • 酸菜猪肉煎饺的做法步骤:10
    10
    包饺子。
  • 酸菜猪肉煎饺的做法步骤:11
    11
    饱好的饺子。
  • 酸菜猪肉煎饺的做法步骤:12
    12
    放在沸水中煮好。
  • 酸菜猪肉煎饺的做法步骤:13
    13
    将煮好的饺子放入平底锅中,加入适量油。
  • 酸菜猪肉煎饺的做法步骤:14
    14
    将1个鸡蛋打入碗中。
  • 酸菜猪肉煎饺的做法步骤:15
    15
    搅拌均匀。
  • 酸菜猪肉煎饺的做法步骤:16
    16
    倒入平底锅中。
  • 酸菜猪肉煎饺的做法步骤:17
    17
    撒上香菜沫,即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 15:46:22