食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蛋抱饺的做法步骤
-
1准备面粉，加入适量水搅拌。 -
2活成面团，放在一边醒面。 -
3酸菜切碎。 -
4用水过滤，免得蒜味过重。捞出拧干。 -
5肉馅加入大葱，适量的酱油，十三香，盐，鸡精搅拌均匀。 -
6加入备好的酸菜，继续搅拌。 -
7拌好的酸菜猪肉馅。 -
8醒好的面分成小剂字。 -
9擀面皮。 -
10包饺子。 -
11饱好的饺子。 -
12放在沸水中煮好。 -
13将煮好的饺子放入平底锅中，加入适量油。 -
14将1个鸡蛋打入碗中。 -
15搅拌均匀。 -
16倒入平底锅中。 -
17撒上香菜沫，即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 腰缠万贯
- 除夕皮冻
- 蒜蓉虾??????
- 肉蔬拌饭
- 儿菜滑肉汤
- 青椒牛肉丝
- 酱醋拌芦笋
- 麻香小虾
- 凉拌儿菜片
- 干炸小酥肉
- 秋月梨汤
- 财圆滚滚
- 清炒小白菜
- 红烧黄鱼
- 五福素饺
- 花开富贵
- 五花肉烩白菜
- 浇汁鲤鱼
- 柿饼红枣煮鸡蛋
- 西芹虾仁
- 白灼鲍鱼
- 金针菇油菜粉丝汤
- 初一——油炸酥脆小黄鱼
- 肉末茄子豆腐煲
- 五彩虾球
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