食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇烧鸡块的做法步骤
-
1鸡腿用刀切成小块。 -
2鸡腿化开后用清水浸泡半小时洗去血水开始腌制，放入少许的盐，料酒，胡椒粉腌制半小时。 -
3泡发好的香菇改刀切成大块。 -
4葱斜切，姜蒜切片。 -
5坐锅点火倒油放入腌制好的鸡块，翻炒至鸡肉变色。 -
6将鸡肉推到一边，放入葱姜蒜爆香。 -
7放入适量的清水，少许生抽，老抽，蚝油，糖，盐，料酒。 -
8盖上锅盖大火烧开改中火焖上10分钟，然后放入香菇盖上锅盖再焖上5分钟。 -
95分钟后打开锅盖，如果汤多改大火收汁，最后放入少许的鸡精点几滴明油出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 素炒莲藕
- 秋冬交季应吃的【九制陈皮烧老鸭】
- 罗汉果淮山猪骨汤
- 自制奇异果(果酱的做法)
- 戚风蛋糕
- 奶酪凤尾虾
- 粟米（玉米）粥
- 九阳空炸——爆浆鸡排
- 香葱土豆泥
- 吐司面包
- 九阳空炸——柠檬烤鱼
- 雪菜花生米炒茭白
- 烤鲜鱿鱼筒饭#肉肉厨
- 蔓越莓面包
- 海螺柠檬卷
- 奶酪烩土豆
- 尖椒白玉菇炒肉
- 法式吐司（French Toast）
- 手撕包菜
- 奥尔良烤翅
- 鸡丝春卷
- 蒜薹炒腊肉
- 豆沙曲奇
- 蘑菇白菜
- 腊味煲仔饭
- 污什么浊什么的成语
- 污什么秽什么的成语
- 污什么黠什么的成语
- 污吏什么什么的成语
- 污吏黠胥
- 污手什么什么的成语
- 污手垢面
- 污泥什么什么的成语
- 污泥浊水
- 污言什么什么的成语
- 污言浊语
- 污言秽语
- 汤什么三什么的成语
- 汤什么之什么的成语
- 汤什么什么会的成语
- 过京师坊里（当代·伯昏子）
- 过京索先生坟（唐·贾岛）
- 过京西张坊古战道（当代·张伯元）
- 过亭子墟见渔船偶赋（清·尹英图）
- 过仇池（宋·杜衍）
- 过介卿溪南隐居（宋末元初·仇远）
- 过介崖（近现代·黄仁基）
- 过介庵旧宅（宋·赵蕃）
- 过介甫归偶成（宋·曾巩）
- 过介甫（宋·曾巩）
- 过从叔猥园（宋·郭岩）
- 过从女妆楼题赠（清·庄德芬）
- 过从子学贤饮（明·王世贞）
- 过从子泽家（宋·楼钥）
- 过从弟制疑官舍竹斋（唐·张谓）
- 超越随机漫步--使用投资者行为和趋势分析预测市场变动/中大经济研究院国际证券期货经典译丛
- 顶级对冲基金投资者(故事策略和建议)/东航金融衍生译丛
- 奇异期权交易/东航金融衍生译丛
- 商务沟通(英文版)
- 民间股神(传奇篇)/民间股神白金版英雄榜系列
- 荆楚文脉(精)
- 管理学(第2版)
- 现代沟通技巧与实践
- 郭敬明韩寒等80后创作问题批判
- 贾平凹创作问题批判
- 图说中华传统美德
- 洞庭湖区生态环境变迁史(1840-2010)/洞庭湖生态经济区研究丛书
- 一看就懂的财务报表全图解
- 股市大智慧(基于盘口数据与形态技术操盘新法短线篇)
- 价值评估指南(来自顶级咨询公司及从业者的价值评估技术修订本)/知识产权资产评估促进工程系列丛书