食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇烧鸡块的做法步骤
-
1鸡腿用刀切成小块。 -
2鸡腿化开后用清水浸泡半小时洗去血水开始腌制，放入少许的盐，料酒，胡椒粉腌制半小时。 -
3泡发好的香菇改刀切成大块。 -
4葱斜切，姜蒜切片。 -
5坐锅点火倒油放入腌制好的鸡块，翻炒至鸡肉变色。 -
6将鸡肉推到一边，放入葱姜蒜爆香。 -
7放入适量的清水，少许生抽，老抽，蚝油，糖，盐，料酒。 -
8盖上锅盖大火烧开改中火焖上10分钟，然后放入香菇盖上锅盖再焖上5分钟。 -
95分钟后打开锅盖，如果汤多改大火收汁，最后放入少许的鸡精点几滴明油出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 五花肉酸菜炖粉条
- 豆苗炒牛肉
- 腌生姜
- 番茄鸡蛋牛肉面
- 火腿果仁玫瑰豆沙月饼
- 冬蓉腰果双莓月饼
- 简版瑶柱月饼
- 金钩月饼
- 酸菜鱼
- 笋干炒牛肉
- 豆豉白辣椒
- 蒜蓉炒薯叶
- 牛排骨萝卜汤
- 干锅泥鳅
- 清炒芥菜
- 葱段鱿鱼
- 钉螺鸭脚煲
- 碌鹅
- 豆角茄子
- 金针菇蒜蓉粉丝
- 香煎沙巴鱼
- 健脾养生糊
- 腊肠百合蒸蟹
- 火腿鸡蛋炒西兰花
- 烤薯仔饼
- 兵什么者什么的成语
- 兵什么血什么的成语
- 兵什么诈什么的成语
- 兵什么诡什么的成语
- 兵什么逼什么的成语
- 兵什么邦什么的成语
- 兵什么革什么的成语
- 兵什么马什么的成语
- 兵什么骀什么的成语
- 兵以什么什么的成语
- 兵以诈立
- 兵凶什么什么的成语
- 兵凶战危
- 兵出什么什么的成语
- 兵出无名
- 用韵还学者诗卷（宋·方岳）
- 用韵述怀（宋·程俱）
- 用韵述怀（明·林弼）
- 用韵送任以道入四川总领幕府二首（宋·项安世）
- 用韵送倪教授千里（宋·项安世）
- 用韵送净月上人（元·张雨）
- 用韵送唐师善归九仙二首（宋末元初·方回）
- 用韵送夔帅何侍郎以待制奉祠东归（宋·项安世）
- 用韵送徐平父西上（宋·林希逸）
- 用韵送德阳入越为赘婿（元·杨载）
- 用韵送方楼冈之楚（明·释函是）
- 用韵送李怀德进士归建宁（元末明初·张羽）
- 用韵送梁徵君孟敬还石门（元末明初·刘永之）
- 用韵送石玉完老师（明·苏升）
- 用韵送蔡季通还建安（宋·程洵）
- 降低血压特效食谱/吃对食物不生病系列
- 降低血脂特效食谱/吃对食物不生病系列
- 肠道排毒特效食谱/吃对食物不生病系列
- 消费者行为学(修订第3版高等院校经济与管理核心课经典系列教材)
- 降低血脂100法/家庭保健百科
- 影响你一生的习惯全集(白金珍藏版)
- 冠心病家庭与病房调护
- 沉思录(附光盘)/英汉双语励志典藏
- 韩语单词超简单(附光盘)
- 48个方案砍削管理费用/弗布克砍成本削费用方案系列
- 46个方案砍削生产成本费用/弗布克砍成本削费用方案系列
- 落泪是金
- 62个方案砍削销售费用/弗布克砍成本削费用方案系列
- 当会计就是这么简单/会计速成培训三步曲
- 小企业会计核算实务/会计速成培训三步曲