食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇烧鸡块的做法步骤
-
1鸡腿用刀切成小块。 -
2鸡腿化开后用清水浸泡半小时洗去血水开始腌制，放入少许的盐，料酒，胡椒粉腌制半小时。 -
3泡发好的香菇改刀切成大块。 -
4葱斜切，姜蒜切片。 -
5坐锅点火倒油放入腌制好的鸡块，翻炒至鸡肉变色。 -
6将鸡肉推到一边，放入葱姜蒜爆香。 -
7放入适量的清水，少许生抽，老抽，蚝油，糖，盐，料酒。 -
8盖上锅盖大火烧开改中火焖上10分钟，然后放入香菇盖上锅盖再焖上5分钟。 -
95分钟后打开锅盖，如果汤多改大火收汁，最后放入少许的鸡精点几滴明油出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 双米饭
- 芹菜拌花生米
- 草莓馅
- 烧驴肉炒蒜苔
- 芝麻汤圆
- 赛螃蟹(炒鸡蛋)，口感软嫩滑爽胜似蟹肉，乖乖在家做美食，武汉加油
- 响油蒜香豇豆
- 土豆炒牛肉
- 酥藕夹
- 米锅巴
- 老干妈炒藕片
- 原味生蚝????蒜蓉生蚝??
- 草莓大福
- 鱼香肉丝
- 肉酱意面
- 蒜薹炒火腿肠
- 羊肉白菜包子
- 汉堡面包坯子
- 老广港式柠檬茶–无蜂蜜版本
- 十七手擀面
- 酸菜肉末卤
- 猪油渣炒饭
- 川贝海底椰双雪汤
- 秘制羊蝎子
- 香芹炒牛肉
- fleshly
- flesh of the fruit
- flesh out
- fleshpot
- flesh tint
- flesh tone
- flesh wound
- fleshy
- fletch
- fletcher
- fleur-de-lis
- fleur-de-lys
- flew
- flews
- flex
- 用曹帅侍郎韵赠曹路分（宋·刘克庄）
- 用曹桢韵（元·耶律楚材）
- 用曾伯容韵赠不愚兄（宋·饶节）
- 用月湾咏寄题江仪仲心远堂（宋·徐瑞）
- 用朱元方韵寄深明郎中二首（宋·饶节）
- 用朱希真韵寄葛主簿（宋·王庭圭）
- 用朱经略韵（宋·程珌）
- 用李公勉郎中留别韵敬送督役淮东（元·曹伯启）
- 用李参政游延福寺韵上之（宋·曹勋）
- 用李参政韵并录寄舟峰师四首（宋·曹勋）
- 用李君实韵（元·耶律楚材）
- 用李廷琼寓中都口号韵三首（明·郑真）
- 用李德恒韵寄景贤（元·耶律楚材）
- 用李德恒韵（元·耶律楚材）
- 用李梦发韵（宋·王之道）
- 建筑功能材料(21世纪普通高等院校新材料专业特色教材)
- 给孩子讲述宽容
- 大匠之门齐白石研究(第12辑)
- 颈部内镜外科学(精)
- 科学朗读者(1级点读版共12册)
- 唤起道德生命的觉醒(适性动能德育校本实践体系)
- 古巴唐人
- 电力负荷的数学模型与建模技术
- 图解难经
- 高中数学思维突破(3级适用高2上)(精)/学而思秘籍
- 九节金龙鞭/建瓯唱曲子资料丛书
- 宝藏女孩修炼手册(1新老朋友我都爱)
- 亚里士多德的鳄鱼(画中有部哲学史)
- 模具制造工艺实训(第3版十三五职业教育国家规划教材)
- 5G+智慧交通